蔗，都是野生的。
将甘蔗洗净，用刀削去皮，切成段，用穆承霖提供的木质榨汁机进行压榨。
榨汁机的外形像一个长凳子，但它有些倾斜，比较矮的那一边，凿了一个槽，槽上面有一个特质的U型铁，两边镶嵌在长凳子里。
凳子的中央是一个圆，四周雕刻了凹槽一直延伸至U型铁下面的凹槽上。
将切成段的甘蔗，放在圆上面，上面压上一个棍子，棍子的一端卡在U型铁里，中间有一个更大的圆，对应凳子中央的圆。
人往棍子上一坐，甘蔗就被压扁了，美味的甘蔗汁就被挤压出来了。
唐国公看了看这个有些笨拙的榨汁机，他对身后的老管家说道，“这个效率太低了，让下面的人开发开发思维，整一个更厉害的！”
这个榨汁机，是沈云兮通过回忆小时候见到的一款人力榨汁机绘画出来的。
糖方都给了，至于怎么榨汁，她就不管了。
榨好的甘蔗汁，倒入锅中，先用大火烧开，除去上面的沫儿，然后再小火慢熬，熬制过程中不断搅拌，水分越来越少，开始冒大泡的时候，转微火继续搅拌，慢慢的气泡会变小，甘蔗汁变得浓稠，这个时候将火灭了，开始不断搅拌，让它反沙。
这时将熬制成功的甘蔗汁倒入模具中，冷却后切成块，就是红糖了。
唐国公一手拿着方子，一手在旁边指挥。
熬制的过程比较长，他生怕错过每一步，在一旁咋咋呼呼，急的不得了！
等到红糖真的熬制出来的时候，唐国公拿着糖块，流下了浑浊的泪水。
多少年了，大家吃点糖多么的不容易！
如今终于有了糖方！
长甘蔗一点都不难，只要有地即可。
他摸了摸眼泪，然后小心翼翼的捧着糖块，对身后的老管家说道，“将这第一批红糖送给陛下，再提出在全国其他地方试种甘蔗，另外，西南这里，我要大批量种植！”
这里能长甘蔗，说不定其他地方也可以呢！
甘蔗多了，红糖就多了！
“国公爷，这样一来，恐怕我们经费不够啊！”老管家愁的皱纹都堆到了一起，前几天，太后娘娘找他们借了一笔钱，说要做一笔稳赚不赔的生意。
西南这里比较贫瘠，他们本来就挣不了多少钱，绝大部分钱又上交了给了国库。
唐国公：“没钱就找世子爷，他有！”