而是他们赚回了每天的成本钱。
判断有没有赚钱，就需要把每天赚的钱去除人工成本，菜品成本以及场地成本。
在去除各种成本之后，还剩下钱，那就说明是赚到了钱。
假如没有赚回成本，那就说明是赔钱。
李国强这边是已经赚回了自己的成本。
而且还赚到了不少的纯利润。
另外一边秦淮茹也赚了钱。
她之所以能赚钱的原因也有三个。
第一个是她的餐馆其实主打的并不是普通的顾客。
他们二楼的包间只为贵客开放。
而且外表装饰的富丽堂皇。
总而言之，就是一副环境十分优越的状态。
有很多贵客都愿意来他们这里吃饭。
反正他们餐馆的饭菜味道也不差，就是比对面的味道差了一点而已。
第二个原因是因为他们的价格整体偏高。
由于价格偏高，这其中去除了人工场地以及菜品成品费用后，很容易有剩余的纯利润。
第三个原因是最重要的，大部分在李国强饭店等着排队的人最后放弃排队。
刚好，一些人跑到他们店里吃饭。
导致他们的营业额也不至于太低。
这三个原因就是秦淮茹的店到现在都还能够赚钱的原因。
李国强也发现了自己的店生意好的太好了。
生意太好，这种事情既能够成为优点也能够成为缺点。
每天饭馆门门前的人实在是太多。
好一点的排一个小时的队就能够吃上。
倒霉一点的可能要排两三个小时。
有的时候位置不够，就算排两三个小时也不一定能够吃上饭。
导致于他门口等待的人，经常会跑到秦淮茹餐厅里吃饭。
这就相当于是用他的招牌吸引来了客人。
结果最后这一个客人却偏偏便宜了秦淮茹的饭馆。
李国强是绝对不会让这种情况继续发生下去的。
所以他特意找来了小风，两个人一起在李国强在屋子里面商量。
“你觉得我们应该怎么做才好？”
小风听到李国强的问话，他完全是一脸懵逼的状态。
他觉得最近饭馆的生意好的不得了。
没有什么需要注意的地方。
那李国强这么说肯定不是无缘无故。
…。。