香园时已经很晚了,嬷嬷亲自去瞧了,发现其中有一种点心坏了样子,得重新做才是。”
“是哪一种,不能替吗?”素婕皱着眉头问了一句。
“是九层琉璃糕,换不得的。”
这个的确换不得。
这九层琉璃糕,顾名思义有九层,每层用料不同、颜色不同,但通体晶莹剔透,有光明磊落、长长久久、步步高升之意,是素家老祖宗传下来的,也是素家逢年过节、举办宴席必备的糕点。
九层琉璃糕用料考究、做工复杂,却又很是柔弱,所以从前为保证品质都是自家厨房来做,但考虑到此次宴席规模不小,用量很大,这才同其他几种甜点一齐托给了京城之中最出名的糕点房——百味斋来做,不想还是出了意外!
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