可是岳义柏毕竟年纪小，所以就直接问出心中的疑惑。
“餐馆的生意这么好，为什么中午还要暂停营业啊？”
听到这个问题，石晋斌代表苏锦荣开口说：“这是苏记的规矩，中午之营业到下午两点半的，因为我们厨子也是需要休息的，而且还要为晚上的营业备料。”
岳义柏还是不太明白：“可是，既然生意那么好，为什么不一直营业到晚上呢？”
庄道忠这次开口说：“这边是所谓的生意不可做绝了，要给自己留有余地。”
见岳义柏陷入沉思，庄道忠接着给进行了一些解释。
“你们想一想，如果苏记这样一直卖中午的面条和炒饭的话，那么晚上的备料要怎么办呢？
还有，你们看看现在还有人进来吃午饭吗？”
被庄老爷子这样一问，岳青松和岳义柏两兄弟看了看，发现确实没有什么人进来吃午饭了。
尤其是在两点半之后，基本上都是零星的几个人来。
岳青松毕竟年纪大，而且还在城市里上学和工作过，所以明白了庄老爷子的意思。
“我明白了，与其为了零星的几个客人，浪费午间过后的时间，不如在午饭时间过后休息，然后可以腾出时间来为晚上备料，这样可以让晚餐更加完善。”
庄道忠点头：“对，就是这个道理。”
石晋斌又说：“我以前在苏记的时候，师父都是六点以后才开始营业的。”
岳义柏好奇问：“要那么晚的吗？”
岳青松帮忙回答：“六点之后，刚好差不多到了晚餐时间。”
岳义柏接着又问：“那现在呢？”
刚巧此时冯一帆从后厨走出来，便笑着回答：“现在我们下午五点开始，不过基本上客人们也都是六点左右来的。”
岳义柏看到冯一帆出来，立刻说：“一帆哥，你的那碗面条做的真好吃。”
冯一帆微笑反问：“有没有以前你在我家，吃奶奶做的面条好吃？”
岳义柏愣了一下，不好意思挠挠头：“一帆哥，我都忘记了奶奶做的面条味道。”
其实这也不奇怪，岳义柏当初的年级毕竟还是小了点。
岳青松此时接过了弟弟的话，认真说：“有，我吃着觉得和当初奶奶做的一样，一帆，你果然没有让奶奶失望。”
听到发小提起奶奶，并且听到发，自己没有让奶奶失望，冯一帆顿时有些伤感。
“呵，
…。。