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第五十四章:绅士品味

作品:美食小当家作者:力禾
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具就有好几把,很难想象马福会带着这么多的餐具,而且是随身携带。

这说明了什么?

汤匙、甜食匙、茶匙、食用叉、鱼叉、肉叉、虾叉、食用刀、鱼刀、肉刀……

楚云风一直在厨房里盯着马福的一举一动,想从第一位客人的身上了解到客人的感受。

所以当马福从皮箱里拿出皮袋的时候,楚云风便更加关注起来。

当看到一字排开的精美餐具的时候,餐具上反射着头顶上射下来的光线,整个店内好像都明亮了一些。

好东西啊!楚云风虽然站得很远,但是不妨碍他判断东西的好坏。

光是从餐具反光的效果就可以知道这套东西不简单,绝对是顶级的餐具。

很有可能它的材质非常的特殊,不然不会有着这样的光芒。

马福遗憾地叹了一口气,取下了汤匙。

西餐中的汤匙跟中式的勺子有很大的不同,中式的勺子前端是尖的,而西式的汤匙则是比较圆润。

而且西式的汤匙比中式的勺子还要稍微大一点,这一点在吃抄手的时候优势便表露出来。

中式的勺子舀起抄手的时候,抄手外层的面皮会掉在勺子的外面,面皮上还是不停地往下滴汤汁。

但是西式的汤匙则可以将整个抄手放在上面,而不会露出多余的面皮在外面,收拢了汤汁不让它外流。

所以马福很轻松地舀起了一个抄手。

楚云风注意到了一个细节,让他不得不感慨自己之前似乎是有些误会了。

原来这个绅士还真的不是“土老帽”。

换做是郭逵,用勺子吃抄手的时候肯定会直接伸下去,抄起来就行,想怎么抄就怎么抄,只要是能弄起来就行。

反观马福的动作则是要多讲究有多讲究,要多优雅有多优雅。

马福先将汤匙从远处舀起,没有再舀靠自己比较近的抄手。

在舀上了之后,轻轻地转了一圈才慢慢地回来送入口中,整个过程如行云流水般的流畅,仿佛是有过了千百次的经验。

楚云风在看书的时候见过这种方法,这是在西餐礼仪中的一种喝汤的方式。

从远处开始舀起是起到一种过渡的作用,万一汤汁溅了起来,不会将自己身上给弄脏。

它只会跑到桌上或者碗里去,而转了一圈之后,就算是还有残余的汤汁,它也会在这个过程之中流光了。

这就很大程度保证了吃东西的“安

…。。
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