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第二百一十五章:对川菜的印象

作品:美食小当家作者:力禾
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大家都耳熟能详的,也是大家对于川菜的印象。

“哟呵,不错嘛,还能说出这么多的菜出来。”熊会长吃瓜的时候也不忘记点评一下。

“你刚才一共说了23道菜中,只有5道菜是不辣的,也就是说这里面有大约70%的菜是辣的,30%的菜是不辣的,对吗?”

侯会长记忆惊人,楚云风报出了这么多的菜名,他居然全部记住了,不仅是记住了,连哪道菜是辣或者不辣都一清二楚,还计算了出来。

“应该是吧?!楚云风自己都不记得自己说出了多少道菜,更别说去计算哪些是辣的,哪些是不辣的。”

“那你觉得川菜实际上就是麻辣占多数的菜系吗?”侯会长一步一步地问道,这个问题自己之前问过了三个人,三个人给出的答案都是一样的。

“对啊,现在大家提起川菜不就是辣嘛?提到最多的就是火锅,都觉得狠辣,四川人特别能吃辣,还有吃麻,很多地方的人吃不了花椒。

特别是湖南人,看着他们吃辣椒很厉害,可是你让他吃颗花椒试试,分分钟败下阵来。”

楚云风的回答跟前面的三人几乎是一样的,对川菜的印象就是麻辣,没有其他的感受。

熊会长摇了摇头,无奈地叹了一口气。

侯会长揉了揉自己的太阳穴,深吸了一口气说道:“如果我告诉你真正的川菜其实只有30%是辣的,70%是不辣的,你相信吗?”


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