对了，那个谁，拿两份宫保鸡丁的材料过来，腌制的鸡腿肉就不要了，直接拿两盘新鲜鸡腿过来。
咱们就从头开始吧，你觉得怎么样？”
林总厨浑厚的嗓门一喊，立刻就有人行动了起来，头灶的对面马上摆好两个菜墩，周围摆好了调料以及配菜。
“行啊，我没问题！”楚云风轻轻地笑了一下，这都已经决定了还来问自己怎么样，这可有些不厚道啊？！
“来吧，咱们洗个手就开始吧！”林总厨似乎很着急，应该是想“速战速决”，毕竟这会儿后厨可是很忙的。
这会儿大家都没心思做菜了，全部都围了过来，都不知道自己老大到底是吃错了什么药，感觉有点儿不正常啊？
“猴子，这是几个意思啊？”彭越同样不理解，这件事儿前前后后都透露着很怪异的气息，怎么想都没想明白。
“我也不知道啊，你没看到我那些师兄们都在抓头挠腮的，全部都傻眼了吗？”猴子同样是两眼一抹黑，这事儿已经完全超脱了自己认定的轨迹，跑偏了啊......
“开始吧！”林总厨话一说完，无论是眼神或是全身的气势立刻就变了，眼神变得非常专注起来，手上的动作非常凝练。
楚云风也同样如此，一开始大家对于这个脸上一直带着淡淡微笑的年轻人还有些轻视，觉得他有些懒洋洋的。
表面上看着有些淡定，估计心里早就被林总厨给吓着了吧。
可是这一开始，大家忽然发现自己错了，这家伙眼神中透露出一丝丝的坚定，而且手上的动作丝毫不比林总厨慢。
两人首先处理的是葱段，虽然大葱已经是洗干净了，但是却不是就这么简简单单地直接切成葱段就完事儿了。
之前楚云风在自己店里做这道菜的时候就是直接切的。
合成过后的葱段清香回甜，无论是外层还是内层，口感上都是差不多的。
不会出现外老内嫩的情况。
但是这里的葱段可是普通的，外面一层比较老，吃起来不仅没有脆感，而且还会很绵。
纤维粗糙不说，还会咬不动。
自己在品尝过后便知道，这里的葱段都是只取其中的葱芯，脆嫩而爽滑。
所以要是楚云风直接下刀切段的话，那就有些贻笑大方了。
正当大家准备看笑话的时候，楚云风做出了跟林总厨一样的手法。
那就是先用刀在大葱悠长的身躯上轻轻地
…。。