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第四百六十三章:带路

作品:美食小当家作者:力禾
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应过我的事儿吗?”

“记得啊,有什么要求说来听听。”上次潇潇帮忙收拾了一下这条街的两个恶霸,当时便答应她可以满足她一个要求,不过仅限于做菜。

“是这样的,我爷爷下个星期过生日,我想请你帮我做一道菜,我当做生日礼物送给他。”

潇潇一脸期盼地看着楚云风,虽然之前他亲口答应了,但是这个要求也不知道他会不会同意。

“没问题啊,但是这道菜要我会做才行,不会做的话可没辙。”

楚云风可不敢大包大揽地一口就答应,还得看这道菜是什么才行。

“麻婆豆腐,你会做吧,这么简单的菜应该难不倒你吧?”

听到楚云风几乎已经是答应了的口气,潇潇跟艾艾两人击了一下掌,仿佛是胜利在望了。

“不好意思,这道菜我现在还真不会,要不换一道菜好不好,比如这精品版的平桥豆腐?

开水白菜也不错啊?

或者是鸡豆花也挺好的啊?”

楚云风有些为难,这道菜目前自己也只是有些头绪,还没抽出时间去万福桥那边进行调查。

而且这能不能调查出一个结果也是个未知数,所以目前来说还不能答应她。

“不是吧,楚老板,这么简单的菜你居然都不会做?”艾艾大声地叫了起来,用惊呆了的表情看着楚云风,这无所不能的楚老板竟然不会做这么简单的一道菜?

“你在开玩笑吧,楚老板,开水白菜你都会做,这麻婆豆腐你都不会,你该不会是忽悠我的吧?

而且这次请你做的是40年代的味道。”

潇潇也是不能理解,楚老板这么多高端的川菜都会做,这众人皆知的菜竟然不会,说出去也没人相信啊。

“你怎么知道这道菜40年代的味道不一样?

看来你应该知道一些这道菜的内幕。

我刚才所说的不会做是指最传统和最正宗的做法,而这种技法现在应该是失传了,只有这种方法做出来的麻婆豆腐才是最正宗、最好吃的。

而我得到了一些消息,应该能够将这道菜的古典做法给还原出来,可是现在没时间去验证,所以很抱歉,我也没办法。”

楚云风将这道菜的渊源说了出来,除了正宗的做法之外,自己可不会去随意糊弄的,那是对厨艺的亵渎。

“还有这回事儿?楚老板,我挺你,你还真是有工匠精神啊,怪不得厨艺这么好,做出来的东西这么好吃

…。。
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