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第六百九十一章:川菜中的佛跳墙

作品:美食小当家作者:力禾
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那么的矜持和优雅,不快不慢、气质很是沉稳。

沈文刚和方德才两人更是哑然失笑,都被楚月的能吃给逗乐了。

“回蓉城了试着做一做,真的很好吃!”

慕晴吃完最后一块鸡肉之后,对着楚云风炸了眨眼,话里“试着”二字很有深意,楚云风一听就明白了。

慕晴可是知道自己“一看就会”的绝招,知道林师傅这道菜已经是被自己收入囊中了,但是当着大家的面可不好透露这个秘密。

所以这个暗语和眨眼睛的动作让楚云风咧嘴一笑:“看你这么喜欢,那回去就试试呗,要是没有林师傅做的好吃,到时候就带你去店里吃好了。”

楚云风同样眨了眨眼睛,慕晴偷偷地乐了起来,闭着眼睛点了点头,心里很是开心。

而一旁的楚月也跟着起哄:“我也要去、我也要去......”

楚月的活泼让大家再次笑了起来,对于楚云风所说的没有林师傅做的好吃,沈文刚和方德才都默默地点头表示同意。

林师傅却只是微微一笑而过,心里的想法跟两人有很大的不同。

即便是楚云风目前做得稍逊一筹,但是肯定要不了多久,手艺肯定会超过自己的。

“牛头差不多了,我先处理一下,弄好了就等着看林师傅大显身手了,这坛子肉我可是很期待的。

据说成品开盖之后香飘四溢,奇香扑鼻!”

楚云风一提到坛子肉两眼都在发光,这绝对是一道独具四川特色的超级硬菜。

几乎是可以比肩佛跳墙的菜品了,除了食材上面稍微略逊一筹之外,它的制作方法和香味儿可是丝毫不逊分毫的。

“没问题,一会儿等着看吧,保证你们会喜欢那个味道的。”

林师傅很是自信地笑道,这坛子肉绝对是可以当做是门派的不传之秘,可以想象得到它的不凡。

楚云风将牛头捞出来之后冷却了一番,随后拿起刀便开始取牛头皮。

经过2个多小时的炖煮,牛头皮已经开始有些松软,加上楚云风刀法的迅捷,很轻易地就将一整块头皮给取了下来。

“楚老弟这刀工真是没得说,要不是看到你这么年轻,一定会认为这至少也是练了十几年以上了。”

林师傅的话立刻得到了二位师弟的点头认同,这张年轻的面孔简直是太具有欺骗性了。

谁能够想到这年纪轻轻的竟然会有如此惊人的厨艺,如果不是亲眼所见,沈文刚绝对是不会

…。。
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