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第七百四十八章:舔盘子?

作品:美食小当家作者:力禾
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玛丽深知身份保密的重要性,所以也跟乔伊一样,当做没看见,从里昂身边擦身而过,连看都没看到他一眼。

当坐下之后,玛丽假装回过头看看厨房,扫了一眼里昂的状态,心中已经大致明白了这次出行的原因。

一定是这家伙给阿道夫的建议,早就传闻阿道夫有意提拔里昂,而最近传出副主编即将卸任的消息,看来被里昂给抓住了。

这样一家位于华夏的精品餐厅,有着如此的特殊和不凡,当它一炮打响而走红之后,势必会给里昂的履历加上厚重的一笔,当真是好算计。

不过这些都与自己无关,一直以来自己想做的事情就是尝遍全球美食,体验不同的酒店,这样的生活才是最惬意的。

至于那些勾心斗角和争相上位却不是自己所热衷的,另外推广华夏的美食也是自己很愿意做的事情,不管他了,要好好尝尝眼前的美食。

此时桌上摆着红油抄手、麻婆豆腐和一份米饭,还有自己领到的那份福利,虽然很想将这份超级幸运获得的美食放在最后来吃。

但是熟悉华夏美食的玛丽深知,这雪白得像云朵一样的东西是带着温度的,看样子应该是炒出来的。

而且自己还闻到了很香醇的猪油的味道,这用猪油做出来的美食一定要热着吃,等到冷了之后味道就变了,不仅不好吃,还会带有一点儿腥味儿。

那就开始吧!

玛丽很开心地拿起勺子挖了一勺,雪白的云朵上面还有颗粒状的小火腿,闻起来很香,看来是为了增色和增味儿的。

轻轻地放进了嘴里,玛丽微微地一抿,立刻就感觉味蕾开始被暴击了,这鸡淖有一种入口即化的感觉,让口感极其舒适。

再加上火腿丁接触到口腔顶部之后,那微微咸香的味道开始散发出来,更是让味蕾欢呼跳跃,喜不自禁。

好吃,太好吃了!

果然是精品菜,端得是不同凡响,能这么轻易地就尝到精品的老传统川菜,玛丽都有些不敢相信。

随后芙蓉花瓣的品尝也给她带来了很大的惊喜,这花瓣吃起来脆脆的更是让人意外,本以为是用凝脂做出来的,可没想到它的工艺却更要复杂许多。

如果是凝脂的话,只需要调配主体食材和颜色即可,但是现在的做法来看,是首先完成脆壳,然后在表层刷出粉白相间的效果。

光是这“粉刷”这一手法就值得称赞了,两种颜色的交相辉映可不是那么容易的。

见微知著,

…。。
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