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第八百二十七章:合作愉快!

作品:美食小当家作者:力禾
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不仅是楚云风,就连慕晴拿到这张清单之后也皱起了眉头,而且随着一个一个的菜品看下来,这眉头皱得更紧了。

清单之上一共详细地列出了18道菜,几乎是将楚云风会做的那些最精致的菜式一网打尽,让楚云风在开心之余增添了一丝惆怅。

18道菜非常清晰地排列在清单之上:

鸡豆花。

雪花鸡淖。

芙蓉鸡片。

宫保鸡丁。

菠饺鱼肚。

芝麻香酥鸡。

肝油烧海参。

开水白菜。

竹荪肝膏汤。

九色攒盒。

豆渣猪头。

包烧鸡。

坛子肉。

红烧牛头方。

蝴蝶海参。

口袋豆腐。

网油蒸江团。

八宝锅蒸。

就是这十八道传统川菜,如果全部做出来的话绝对是一桌超级豪华的宴席,没有之一。

清单最后还有一行备注,那就是主桌上面还要增加文思豆腐、三套鸭、平桥豆腐和将军过桥这四道菜品。

不过这四道菜也只是各做一道,对于整体来说没什么影响,但是关键就在于这18道菜品之中,有5道菜做起来很费时间。

不仅仅是费时间,对于厨师的要求也是非常高的,这五道菜就是:芙蓉鸡片、竹笋肝膏汤、芝麻香酥鸡、包烧鸡和口袋豆腐。

这其中尤其是以口袋豆腐最花费时间,而且厨艺上面要求特别高,楚云风昨天已经让郭逵和胡月两人试过了,没一次成功过。

看到这样的一张菜单,楚云风虽然有一些担心,但是随后立刻激发出了一股强烈的挑战欲望,有点儿不疯魔不成仁的激动。

“公主,这菜单能不能稍微变动一下,比如这口袋豆腐能不能换成箱箱豆腐啊,这味道也是非常好的,而且还能做好几种味道出来。”

慕晴同样知道这其中的难度,目前看来,这口袋豆腐就只有楚云风一个人会做,而他一个人全力制作这一道菜的话,那么其它的菜式都不用做了,时间明显是不够的。

就算是提前一天的话,估计也仅仅能够留出不到半天的时间,这想要做其它的菜式也是来不及的。

而且提前一天制作的话,这道菜的鲜度可就降低了不少,同样更是一个问题。

所以慕晴便非常着急地提出了换菜的提议,但是

…。。
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