了，或者是挥发了。
那么这酒坛自然是不会散发出一点儿味道出来。
反之，如果这酒坛密封得当，加之气候条件好，这孕育几十年出来之后，所有的精华都被封锁在其中，那么绝对是自己做菜的强力臂助。
可是密封条件好，这自然也是闻不到酒香味儿的，所以成败得失，也只能是开盖见真章了。
“好，我来！”
看到旁边两位助手想要开动，老汪怎么可能会让他们抢了自己的乐趣，于是一个眼神下去，两人马上就退到了一边。
先将扎在坛口的绳子给解开，这是第一个步骤，可是让老汪没想到的是，这绳子经过了这么多年的“沉淀”竟然还是如此的结实？
上面系的疙瘩可是弄了好几下都弄不开，这让老汪有些郁闷了，马上吩咐其中一人拿把剪刀过来。
不过是一个小小的细节罢了，这绳子倒是让老汪和楚云风两人升起了莫名的希望，说不定这坛酒还真是好的啊！
剪刀的到来帮了大忙，绳子很快就被剪开了，随后老王又轻轻地将最上面的那块发灰的红布给揭了开来。
总算是能够看到那几层密封的塑料布了......
一层、两层、三层......
老汪怀着忐忑的心情连续剥离了五层之后，忽然大叫了一声：“密封完好，就看运气了！”
原来这最后一层塑料布完好无损，这就有很大几率表明这坛酒是保存完好的，接下来就看当时的保存环境对于酒坛和酒的影响了。
这个东西只能是看运气，不过此刻看起来，成功的几率还是很大的。
楚云风和慕晴也都忍不住凑近了一些，而老汪的两个助手更是身体都快要贴到酒坛上面去了，当最后一层塑料布被揭开的那一刻，所有人都露出了惊喜的神色。
酒香味儿！
一股极其醇厚的浓香扑鼻而来，味道一点儿都不刺鼻，反而是有一种中正大气的感觉。
“好好好，这运气真不错啊，赶紧上管子，把酒给灌装起来，速度快一点儿！”
老汪立刻兴奋地下达了指令，之所以要在这个地方将酒坛给打开，就是为了方便将这酒坛里的黄酒给第一时间封装起来。
这样才能够立刻锁定这黄酒的味道，不至于将它的精华继续外泄，损伤了这酒的美味儿。
要知道这窖藏的时间越久，跟空气一接触之后会产生强烈的化学反应，所以速度处理就很有必要。
…。。