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第一千零五十七章:肥羊上门!

作品:美食小当家作者:力禾
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被人发现,到时候申请仲裁重新制作就白费了。”

藤原三郎连忙心领神会地拍上了两记马屁,顿时让两人都狂笑了起来......

如果楚云风知道这两人的阴谋的话,一定会跳起脚来骂娘的。

给老子的,这阴招也太歹毒了一些,绝对是让人防不胜防的。

因为制作不同的点心,对于面粉的筋度要求是很高的,像平时制作家里的馒头和花卷一类,用中筋面粉是最适合的。

如果是用到高筋面粉的话,这面吃起来就会觉得不会很松软,因为筋性太强,所以中筋面粉是最合适的。

而制作西餐点心,所用的面粉筋性也是有很高要求的,制作蛋糕和饼干要求的是低筋面粉,保证口感酥松。

制作面包的话则是一定要用到高筋面粉,因为高筋面粉中富含蛋白质,能使面包富有弹性,并且有嚼劲。

而一旦面粉的筋性混杂在一起的话,那么制作出来的点心便能够想象得到会是个什么样子。

不过如果是加多了的话,制作出来大变样,谁都会知道这肯定是面粉出了问题。

但如果只是加入少量的话,制作出来的点心一定会在造型上和口感上出现一些微弱的缺失,大家都会认为是厨师制作的时候火候没有把握好。

而不会去认为是面粉出现了问题,因为其余选手都没怎么出问题,这只能是你自己偶然的失误,怪不得食材。

而且也不会有人会联想到是食材出了问题,即便是楚云风知道这面粉肯定是有问题,但是他的质疑只会是让别人认为他输不起。

所以这个计策那是相当的歹毒,而且是让人防不胜防,不过也从侧面说明了一个问题,藤原三郎竟然有能够调换楚云风所使用的食材。

那么他是通过渠道,而且又是怎么保证楚云风一定会用到这被调换过的食材呢?

细思极恐啊!

不过藤原三郎既然敢保证,那么说明他是有渠道的,此时心中很是得意,已经开始想象明天楚云风出糗之后,那一脸茫然的样子应该会很好看的吧?

到时候自己一定要好好地欣赏一下,而且还要用手机给他拍下来,留着以后慢慢地欣赏,肯定是怎么欣赏都欣赏不够的啊......

豪不知道自己已经被算计了的楚云风,跟大家美美地享受了一顿全蛇宴大餐,犹自觉得味道挺不错的。

慕晴也觉得确实很有特色,特别是那炸制出来金黄金黄的蛇肉段,吃起来很是有感

…。。
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