过，让他们好好地报道一下这件事情。
这件事情可不能马，这可是川菜界的超级大新，足以震撼所有的从业者。@精华\/书阁·无错首发~~”
“我得赶紧告诉我师，每次跟他聚会的时，他都会跟我念叨当年这些菜品的辉，可每次都叹气这些菜品竟然没能传承下来。
不，我得赶紧去把他接过，看到这些菜他肯定会非常开心的。”
主桌上的这几位老者反应不，有打电话，还有直接站起来就往外面走，每个人都表现出了很急迫的心情。
要说到最激动，恐怕还是要属于潇潇和艾艾两人，主要是现在的成华猪还没有养，这猪种可是舍不得，所以一直都很郁闷。
在抱怨了很多次之，楚云风也实在是受不了，最后还是同意先做一份不一样的回锅肉给她们尝尝。
所以便有了这道传统的旱蒸回锅，不过猪肉也是精挑细选，不能辱没了这道菜的灵魂。
….
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所以当这道旱蒸回锅肉一上，顿时就让两人闻到了跟以往很不一样的香味，那是一种带着酒糟的香，差点儿没让人直接把盘子给抢了过来。
制作这旱蒸回锅肉最重要的步骤就是加醪糟进行蒸，而且最古老的手法是用牛皮纸将肉包住了，这会让醪糟的香味儿渗透进肉里，香味儿自然是不同凡响的。
不过这会儿菜品还没上，主桌那边还没发，这看得到吃不，顿时让两人这不争气的口水差点儿从眼角流了下来......
不过这两人的跃跃欲试状态跟周围的人有些格格不，坐在潇潇和艾艾旁边的都是一些年轻的厨，此时看到他们纷纷拿起电话打个不停。
“兄，你知道，你之前说的那道松子肉我看到了，你之前不是跟我吹你师傅说有多牛逼吗？我这马上就要开始尝了啊......”
“兄弟，跟你确认一件事，你确定你师傅说过这鹅黄肉现在没人会做了吗？可是我今天怎么又看到这道菜了啊？
什，不信？
我马上拍照给你看！”
“我确定看到的这道菜就是玻璃鱿，干了这么多年厨师，这鱿鱼我还认不出来吗？
废，那肯定是透明的，不然怎么会叫玻璃鱿鱼呢？
你之前不是跟我吹这道菜已经没人会做了吗？可是我今天看到了啊？
骗你是小，我马上发给你看！”
......
让人
…。。