保持安，先让自己好好听听这到底是怎么回事儿。
这自己都还没搞明白，你着什么急？
而且对于现场的年轻厨师来，一顿大餐算得上什，这件事情要是搞清楚，对于自己今后的个人前途说不定是相当重要的。
在场的人之，估计最受煎熬的人就是潇潇和艾艾，百无聊赖地看着主桌上的，一脸期盼地等着他们叫开宴啊。
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快点儿开宴了好不好......
不过这次不等万老回，楚云风首先便开口说道：“这些菜品都是......”
还没等楚云风说，李老马上就抬手打断了他的话：“我来说，这些菜其实都是几十年、甚至是上百年前的菜品。
传统风味儿的味道非常，不过大部分都是当年川菜革新时期的菜，对于革新是哪个时，这就不用我多说了。
那个时候川菜可是百花齐放，吸收了八大菜系的各种精，兼容并蓄地将不同菜系的做法融会贯通。
创造性地开创出了很多经典的川菜菜，只是可惜后来能够传承下来的太少，不过经过楚云风的不懈努，这些菜品也正在慢慢地还原之中。
你们今天所看到的这些菜，就是他还原的其中一，不过这也只是老川菜的沧海一粟(本章未完！)
第一千二百四十七章：猛人的追加投资
罢，对于还原的进度来说，任重道远啊！”
李老说到这里很是感慨了一，随后看了看两个已经是将头都趴在了餐桌上的潇潇和艾艾两，这无精打采的眼神很是惹眼。
“那就开宴，大家好好尝尝这些菜品的味道！”
话音刚，立刻就看到潇潇和艾艾两人的眼神瞬间就转变了过，一下就射出强烈的精，马上就朝着李老看，那欣喜之情溢于言表。
好人呐......
看到李老对着自己这边呵呵笑了起，潇潇和艾艾两人赶紧冲着他老人家竖了个大拇，猛地点头感谢。
回锅肉啊回锅，老娘来了啊！！！
既然都发话，那么潇潇和艾艾两人哪里还会客，立刻操起筷子就对着旱蒸回锅肉下手了。
不仅出手极，而且下手极，一筷子下，马上就夹起了一片回锅，外带一点儿蒜，立刻就送进了嘴里。
我滴妈妈，这味道、这味道简直是“不摆”了呀......
这绝对是自己这辈子以来吃过的最好吃的回
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