看。
瑞祥楼老板代元为龙虎营千户代桥的亲弟弟，曾多次借龙虎营名义欺辱乡里，因欠赌债与赌坊发生口角,将赌坊掌柜打伤，还曾偷窃军用铜铁未果,被关禁半年……
因为代元,也就是代三，嗜赌，代家举债,从前常常靠二哥代桥以军饷补贴，自从朝廷开始欠饷后，代家日子拮据，每况愈下。
就是这段日子代三儿想偷窃军械变卖抵赌债，结果被他大哥代田检举了,代元被抓，代家好歹是保住了为御林军打造甲胄的活儿。
代家贫困的日子一直持续到四年多前,代三儿不知从哪儿弄到一大笔钱，买了瑞祥楼不说,还开始在京中卖炒菜,一下子发家了。
颜君齐调查的仔细，连瑞祥楼被卖前的账目都弄到了。
按照此前户部和京兆府衙门的联合统计,瑞祥楼从前一年盈利不过百两上下，代三儿买了瑞祥楼开始卖炒菜后，一年利润就暴涨至千两，第二年更是创了记录，盈利一千八百多两。
而瑞祥楼能获得如此高的利润，原因就是有独门的炒菜，这炒菜方子，则来自隆兴郡观阳县，其他酒楼想要使用，需与拥有人卢栩签有偿的合作文书，颜君齐本人可证实代家并未与观阳签订文书，菜谱方子是代家以偷盗或抢夺的方式弄来的。
但代三儿和家人从未出京，只有二哥代桥在西北戍边，代三儿出狱不久，恰好代桥回京省亲一趟，也就是那段时间，代家还清了债务，还买了瑞祥楼。
另据代家邻里街坊证实，是代桥拿银子给代家还债的。
代三儿开始经营瑞祥楼马上就推出了炒菜，颜君齐合理推测，菜谱与买酒楼的银子悉数由代桥带回。
这笔银子和菜谱来历不明，若并非代桥贪墨军饷，便是抢自民间。
龙虎营可是范孝的亲军，代桥是龙虎营千户。
不论哪种，都是范孝治军不严。
颜君齐附上了瑞祥楼的账目抄本，原件就在户部衙门，另有抄本由户部尚书一并提交给内阁讨论商税改革一事了，三本账目可以核対查证，确认他没伪造诬陷。
另外，他还附上了卢栩和其他合作酒楼合同文书样本，官府备档的文书已经向观阳县衙调用，正在路上。
颜君齐：“代千户回京省亲的时日是铜铁巷街坊口述的，是否有此事，到兵部一查便知。”
御史：“……”
他心说先前就听殿试的副考官们夸过颜君齐胆子大，能和弘安帝対答如流，原先他还不信，现在看
…。。