也跑对面去了……
吃了一口冷粥后,整个人都飞了……
“我曹,真TM好吃,怪不得这帮王八蛋天天跑这里来吃饭……”
于是,去啃得鸡吃饭的人都傻了,天天一到饭点,就看到店里的员工挨个去对面吃饭,甚至连店长,都尴尬的绕一个圈,偷偷摸摸去对面。
啃得鸡营业七天后,马家小厨的客人慢慢回流,到第十天,两家店的客人基本持平,但这个时候,具有丰富管理经验的秦涛已经有些慌了。
按照他的推测,如果再不行动起来,最多一个月,啃得鸡草甸子分店,就得开始出现亏损了……
而草甸子镇目前据他了解,百分之四十的客人在啃得鸡,百分之四十的客人在马家小厨,剩下的百分之二十则被其他饭店平分。
那么能让啃得鸡起死回生的唯一方法,就是从马家小厨抢客人,可目前来看,似乎并不容易。
在这种地方,去吃啃得鸡的,都是因为新奇,没人会天天去吃,一是因为贵,二是容易腻。
一个汉堡就十五块了,成年人最少得两个汉堡一杯可乐,这就得将近四十块,还不一定能吃饱。
尤其是现在没有半价优惠活动之后,以往的客人都不来了。
“到底要怎么办呢?降价吗?李总也不会同意的啊……”
望着对面的马家小厨,秦涛第一次陷入了思索,他可是秦西省啃得鸡最优秀的店长,这次专门被李云海委以重任,派到草甸子镇来开疆拓土的。
“要是没有马家小厨的话,情况会好很多啊……”
他叹了口气,心说这还真特么是‘真香警告’啊,明知道是竞争对手,偏偏自己还就只喜欢吃冷粥和火焰土豆丝……
不得不说,秦涛的经营意识还是非常高的,半个月后,啃得鸡的客人严重流失,白天来吃饭的,只有偶尔路过的外地客人。
晚上更惨淡,原本还是24小时营业,结果连续一周的晚上销售为0后,秦涛不得不为了节源开流,取消了夜班制度。
第二个月,天气慢慢的开始热了起来,啃得鸡的人也开始多了起来,原本秦涛还有些高兴,没想到的是,短短一天,他整个人就疯了。
一大早,太阳刚升上半空,店里就进来了三个本地的老爷爷。
“呦,大爷,欢迎光临,您这边点餐。”
吧台的店员热情的打着招呼,三个大爷笑呵呵朝吧台店员打了哈哈,直接坐在座位上。
“
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