“好，下面就由我来给大家演示一下具体的切法。”
小胖墩笑眯眯的走到舞台上的案板前，所有学员呼啦啦又围过去了，好多人不认识小胖墩，还疑惑呢。
“哎呦，主持人也会切文思豆腐？”
“不会就象征性的切一刀吧？”
“要是切坏了可就丢人丢大发了！”
“呵呵，估计本来是雷恩来切的，前面吵架了，现在主持人赶鸭子上架，多半要丢人了啊！”
……
就在所有人质疑的时候，小胖墩洗了洗手，拿起黑色陶瓷刀在凉水里沾了沾，然后拿出一块四边形豆腐，轻轻的放在案板上，朝众人笑了笑。
接着轻轻下刀……
随后，悠扬的刀和案板撞击声就传到了每个人的耳朵里，让人如同听一首节奏欢快的乐曲。
如果把他和雷恩的刀法做个对比，雷恩的刀法就像狂风骤雨，霸气凌厉，而小胖墩邵海的，却如江南少女，温文尔雅、贤良淑德。他的小拇指微微翘起，单看手势，的确像个江南俏媳妇。
“文思豆腐最重要的，就是一个‘静’字，内心平和，人刀合一，下手要轻柔，不能急躁……”
小胖墩竖切完后，用手轻轻把豆腐抚摸倾斜，去掉最后一片，笑着又开始了。
当当当当当……
轻快的节奏如同曼妙的旋律，仅仅几秒钟之后，刀停！手拿刀一抄，切好的豆腐如同烂泥一般被轻轻放入玻璃水盆之中，豆腐入水，却是顿时间变化骤起！！！
“快，镜头特写！！！”
导演看到水盆之中豆腐的变化，立刻就站起来了，内心对小胖砸也终于服气了。
特写镜头下！
小胖墩微微直起身，拿起刀擦拭干净，轻轻插进刀鞘，虽然没有任何花哨的动作，但却更像是一代宗师！！！
而水盆里切好的文思豆腐，则如散开的花瓣，丝丝密密，缠缠绕绕，用手轻微撩动，水里的豆腐就好像开花了，一丝丝天女散花般随波飘荡，端的美丽动人！！！
“哇，太神奇了……”
“这主持人也太牛掰了吧？到底是什么身份啊？这特么要是主持人我吞粪三斤！！！”
“深藏不露啊，高手在民间啊，连个主持人都有这么牛的刀工？”
……
邵海受他爷爷的影响，更像是华夏人五千年传承下来典型的含蓄和内敛，自始至终，也没给别人介绍过自己有多牛B。
…。。