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第114章 哥,你真是天才

作品:重回年代:从国营饭店开始作者:笋丁豆腐包
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转眼间,日子热热闹闹的过,不知不觉间,就来到了除夕夜。

天还蒙蒙亮的时候,苏清风躺在温暖如春的炕上,睡得那叫一个昏天黑地,就差哈喇子都快流下来了。

然而就当他陷入在黑沉的梦乡时,突然觉得全身一凉。

他微微睁开眼,就发现自己身上的大被褥,居然不翼而飞了!

这下,他的瞌睡虫顿时醒了。

睁大眼睛,就见他奶那张面容,占据了他整个视野。

苏清风心脏都快蹦到嗓子眼,好不容易缓下去,他才语气幽怨道:“奶,这大早上的,你不睡觉,跑来我这干啥?”

“清风,你咋又忘了?咱们的年夜饭是在中午吃的,晚上守岁包饺子。快快快,今年年夜饭,就等着你这个大厨做几道硬菜。”

“今年伱嫂子动不了,你娘身子又弱,二伯娘更是刚做完手术,也就你大伯娘还能动弹,不过那也是个不开窍的,做了这么多年的饭,手艺也就那样!这年节时候做菜,她还是打下手算了。”

末了,小老太还有些自豪,“我就说吧,这老苏家的年夜饭,没你和我,不成!”

这连珠带炮的一番话,算是彻底让苏清风醒过来了。

差点忘了!

东北这边,好多地方吃年夜饭,都是在中午吃的。

不像是他上辈子在南方,一般是晚上吃年夜饭的。

想着之前拟定的菜色,苏清风干脆套上大衣,就下炕准备做饭了。

虽然这年头,大家伙日子都过得紧巴巴的,但是节日的仪式感不能少,再加上老苏家今年有越过越好的势头,怎么着也得弄俩碗好菜。

第一道大菜,毋庸置疑,是老太太最拿手的酸菜白肉血肠粉条。

东北的吃法,很多都是炖。

像什么铁锅炖大鹅,又像是什么小鸡炖蘑菇,甚至还有大乱炖。

别看这乱糟糟的,什么都炖在一起,但是尝起来的味道,居然意外的不错。

苏清风看着厨房里挂着的肋骨肉,寻思了一会,准备做一碗糖醋小排,这道菜无论在南方还是北方,都是一样的受欢迎。

只不过,现在离中午吃饭的时候,还有好长一段时间,现在就做的话,糖醋小排并不能够维持最佳的口感。

苏清风依照当初做宴席的次序,先开始烧卤水,他准备卤些猪下水和素菜。

有秘制调料在手,大约天色亮起的时候,苏家人就被这一股神秘、诱人的

…。。
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