秦岚果断判定“苦海无边”这道菜胜出的行为，并不是武断之举。单从两道菜的型、色、香等三要素来说，他认定“苦海无比”更胜一筹。至于味，他从品偿三人的面部微表情，就已看出他们偿的确是先苦后甜，再是先甜后苦两种不同的面部微表情。再者就是“苦海无边”能让人体会到人生的真谛，苦有中甜，甜中有苦，只有懂得取舍才能真正的弃苦而甜。
“苦海无边”这道菜蕴含了人生的折理。做人如果能够真正的懂得取舍，即使人生不是幸福完美的，也会是快光的。他还看出赵子弦是用心在做菜，一个好厨师不是做出多么美味的菜肴，而是用心去做每一道菜。赵子弦自从进入包间里，就面对微微笑容，一幅胜券在握的样子。
综合众多因素，秦岚判定“苦海无边”这道菜胜出，一点也不舞段，反而是经过深思熟虑的。
“吔！”光头小伙子全素高举右手比了个胜利的手势。“我赢了！一百万拿来吧！”他将高举的右手平摊在赵子弦面前。
原来，赵子弦和全素在离开后厨之时，就已约定好了赌约，为了公平起见还互换了各自的钱。他俩的赌约是，如果赵子弦输了，就给全素一百万去花天酒地，泡妞鬼混去；如果全素输了，就得为赵子弦打工五年。
众人诧异地盯着赵子弦，一时之间还没有弄清是什么情况。
“不急！”赵子弦微笑着摆摆手。“胜负还没有定呢！秦大师你在看我做的‘秋叶寄语’。”
众人经赵子弦提醒，纷纷转目看向那盘“枫树山水景”。只见原本绿色的枫树叶子，已转变了成了淡红色。他们惊讶的同时还死死地盯着不放，看着叶子慢慢变成火红之色。
不大一会，绿油油的草地也变成了枯黄之色，而与枫树隔水遥遥相对的群山也变成了火红与枯黄两色的混杂体。一片枫叶从树顶处飘落而下，轻轻摇曳翻滚着，最终落到那条盘子中央的上溪流中。随后而来是枫叶纷纷飘落。
赵子弦则在这个时候开口解说道：“我这道菜叫‘秋叶寄语’，秋叶随风而荡撒落大地或是河流。如人生的一生起起伏伏，浮浮沉沉，不知道的终点到底在何方。事实上无论人的一生有多么的辉煌，最终想要的归宿就是落叶归根。秦大师这道菜你可以品偿，而且我保证你可以偿出味来。”
秦岚如梦初醒般盯着赵子弦看了很久，才开口说道：“这不仅是菜，是件艺术品，还是一部电影，一部活的人生真谛之电影。”说罢拿起筷子夹起一片小小的随波逐流的枫叶，送到嘴中
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