家？”
朱允炆询问道。
周百通指了指不远处的店铺，道：“那，前面就是胡家的粮行，再不远处，是石家、吴家，这三家的粮食生意虽不如沈家，但在这苏州也是头一号。再下面就以一些散户为主，多是做本地生意的。”
朱允炆点了点头，道：“那就去胡家看看吧。”
胡家的粮行有些大，自右侧门进去，便可以看到长长低矮柜仓，柜仓有木板隔断，在每个隔仓里，都堆满了粮食，有稻谷、小麦、大豆、小米、糯米……
而在高处，则挂着每一种米类的木牌子，正对着下面的柜仓。
右侧是柜台，之上摆放着一个黑漆算盘，柜台之后，则站着一位年过四十的尖脸中年人，正面带笑意迎了过来。
“客官，想要买什么粮食，咱胡氏粮行可没陈米，皆是今年新打的粮食。”
掌柜到了近前，安排伙计招呼。
朱允炆走到稻米前，将左手抄入米中，取出一手米，右手轻轻拨去一些米粒，然后拿起了一粒米，仔细端详了下，送入口中，一咬便碎，不由吐掉，对掌柜说道：“你刚刚说，这里的粮食都是新米，没有陈米？”
掌柜地自信地说道：“没错，这点咱还是可以保证的。”
朱允炆将手中的米抖到柜仓里，拍了拍手，又走到小麦柜仓里，端详之后，又咬了几颗麦粒，才说道：“掌柜的，这新米自是有，可这里面掺杂了不少陈米吧？”
“你休要胡说！我们胡氏米行从不欺人，是新米就是新米，你若不买就走人，莫要胡言耽误我做生意！”
掌柜有些恼怒，厉声道。
朱允炆看向左侧谷仓，道：“经商信用第一，说好的新米，却以陈充新，以次充好，混杂一起售卖，在我看来，这可以说是奸商了。”
掌柜怒目而视，指着朱允炆喊道：“你小子是不是砸场子的？老子在这苏州城卖粮卖了十几年，从没有人说一句不是！你若买就买，不买就给我滚，再敢污蔑我家粮行，小心把你送官法办！”
“这，这……那什么，公子啊，这胡氏粮行的招牌还是有的，不至于以陈充新吧。要不这样，我们换一家看看？”
周百通有些着急，看了一眼胡氏掌柜，惹不起，只好劝说朱允炆。
朱允炆微微摇头，道：“做生意就要有做生意的样，是真的，假不了，是假的，真不了。今日能以陈充新，以次充好，他日就敢欺民霸市，哄抬物价！若知晓之人皆是闭口不言，躲避
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