子的水平，比你高点儿而已。
傻柱将锅里的菜翻炒几下，待火候差不多了，交由马华盛到盘子里，他在围裙上擦了擦手，来到李卫国身边伸着脑袋往里瞅。
“嗬，还不错嘛？有点意思。”傻柱见李卫国的拿刀稳稳当当，不禁来了兴趣。
李卫国没有理会，反倒是继续手里的工作，他现在要做的是一道经典川菜：宫保鸡丁。
鸡大腿肉切成小块，调配好酱汁儿搁盘子里腌制一会儿，他又盛了小半碗花生，简单过油，盛出晾凉……
傻柱看的愣神，马华瞪大了眼睛瞅着，想把每一步处理都记在脑子里。
“接下来将锅烧热，倒油，再把腌好的鸡肉放锅里，打散，等鸡肉变白就可以盛出来……然后放入花椒和干辣椒小火煸炒出香味，再将辣椒面倒入锅中炒出红油，姜片和蒜末都放放进去，炒出香味……”
李卫国仿佛在自言自语，将做这道菜的每一处细节和技巧都说了出来。
而马华听完李卫国的讲解恍然大悟，有些不懂的地方啵一下就通了，他看着对方，眼底满是感激。