事无巨细都需要他这个核心人物去安排细节。
人家党大哥是火头军出身，让他制定些厨房有关的规章制度、厨房条例那完全没问题，但一牵扯到经营方面，他就完全是个门外汉了。
万幸，党建国同志曾经过沧海，在部队受过严格的训练，又曾在社会上碰的头破血流，对这份事业格外的珍惜，也就投入了非凡的热情和精力。
不会的东西就学，身边师傅很多，别管是居委会的魏大妈还是派出所的顾所长，甚至是身边的满城、谢老爪儿都会成为他请教的对象，当然，还有那个靠谱又不靠谱的姚远、姚师傅。
已经习惯了姚远的靠谱与不靠谱，现在不管他冒出来什么莫名其妙的主意，党建国居然都能做到不惊不乍、还能悉心请教，对于自己不理解的事情，必须要问个水落石出才行；对于自己摸不到门路的事情，就算是自家这个“东家”玩命往后缩，也要逼着问出个解决办法来才算。
而姚远干的真挺绝的，只要把什么事情该怎么干说给党大哥，然后便以学习紧张为由，把接下来的琐事推的干干净净。
就连门头装修这样的大事，他也只是把一起摔跤认识的朋友齐宝华介绍给党大哥，然后剩下的也就不再多问了。
齐宝华，那是姚远在紫竹公园认识的跤手，曾经和姚远联手抓过贼、共同教训过小混混的好哥们，矮壮的身材身手不凡，同时人家更是搞古建维修的专家。
齐宝华的工作单位是区里房管所的修缮队。
区属房屋修缮队可不是只管居民住房的维修，人家还承担着区里若干个名胜古迹的修缮工作。
其实，在二环里这座古城中，好多看起来不起眼的四合院都有几百年的历史，当中很多都历史都可以追溯到明清时代，虽然现在只是普通的民居，但肯定得算是古建文物了。
齐宝华所在的修缮队里藏龙卧虎，集中了若干个搞古建的老师傅，说起来这些老师傅都应该算是这方面的宝贝级的专家，可惜现在这个环境下，大家对修旧如旧的古建修缮没有那么重视，都喜欢玻璃幕墙大理石地面的现代建筑，这些老师傅的手艺得不到重视，也就只好屈尊在小小的修缮队里养老了。
听到巴巴找上门的姚远想给自己的卤肉连锁店做统一装修，还要做出仿古的门头，店里的风格要模仿旧时熟食铺子，姚远啰里啰嗦地说了半天，没等他说完，齐宝华便撇撇嘴，毫不费力地当场画出来一副草图。
红砖绿色琉璃瓦、朱红色的大柱、泥鳅背的窗格配
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