不过谢老爪儿虽然聪明，还没有领悟的餐饮业的好处。
所谓的餐饮业是“现金奶牛”，这句话真不是白说的。
只要出品够好，只要店开起来，营业款收进来，就是可自由支配的现金。
这次姚远和党建国能顺利把两家店开起来，全靠了卤煮摊、早市上的卤肉摊的营业款。
现在有了红旗公司，供货商对这个小院作坊的信心大增，一家正经注册的公司，一帮退伍军人在经营，还有街道居委会的背书，这就跟国营的单位没啥区别了，能给这样的单位供货就踏实的很。
再说合作的这段时间虽然人家对供货的质量稍微挑剔一些，但从来都是按时结账从不拖延，这就太难得了。
再听说红旗公司准备搞连锁店，每天的进货量可能要翻几十倍的增加，这帮供货商就跟苍蝇发现了一块美味的臭肉，一窝蜂地冲上来，纷纷压低供货价格，为了证明自己的实力，主动给他们结账都不来，纷纷提出延长账期，最狠的一家甚至提出来半年一结账。
也就是有了这些供货商的大力支持，姚远他们才能借着人家供货商的货款，这么顺利地把店开起来。
以至于党大哥感叹“小姚师傅，咱们这算不算是空手套白狼？”
姚远当时就给顶了回去：“扯！咱们这叫四两拨千斤！”
已经用四两银子拨动了一个诺大的产业，姚远自己心里的得意却法跟谢老爪儿详说，只是心存感激地提醒：“老爪子啊，你丫手里这两个钱还是留好了，你现在周末在新中关实习，那里面的商业机会多的狠，平常没事多看看人家是怎么运作的，如果还能赶上像上次内存涨价的机会，手里有点本钱，可别错过了。”