将米泡起来，盈满又求着大哥帮忙用竹子编了一个两面扁平的圆簸箕，一个大两个小，一个深两个浅。
然后盈满就拿着泡好的米跑去了有石磨的人家里，借用了一下人家的石磨，将米磨成了米汤，叫上了王晚帮忙。
烧水，水开了之后，将洗干净的纱布铺到圆簸箕上面，浇了一勺米汤上面铺平，放入锅里，三分钟起锅，将上面已经熟了的米面层。
这个可以直接蘸酱吃，也可以包菜吃，菜是用家里的萝卜丝和豇豆炒的，然后请家里人和王晚吃，大家都觉得不错，盈满就自然的提起了要做这个生意，还说的头头是道，她总感觉以前自己做过这个生意。
可惜没有什么记忆，林家人觉得这个生意可以做，就开始准备起来，菜可以提前炒了，但是米面层得新鲜出锅，所以灶台肯定要准备。