和五块钱的羊肉绝对不能一样多，但无论多少都是季平安用手抓，肉多肉少看季平安的心情和跟客人的关系。两块钱的羊汤也就是那么薄薄的几片羊肉，但葱花和香菜一定要多，这样加上羊汤之后，看起来就是满满的一大碗羊肉汤。季平安还有一个绝招就是在羊肉里面加猪的剔骨肉，这东西很便宜，一块钱买一大包，但如果混加到羊肉里面，这利润可是要呈几何倍数的增长。
当然，这都是季平安在外闯荡多年得出来的经验，是密不外传的发财秘籍。
2.
宋秀文在羊汤馆忙活到七点半多，又急匆匆去了户山中学校长室。按照通知，今天是校长钱进召开新学期第一次校委会会议的日子。
校长室里，与会的校委会成员已经到齐，只是不见校长钱进的身影。
此时的钱进，正在教委办公室里跟户山中学生活会计韩长征谈话。
韩长征是今天一大早骑着摩托车从户县县城赶回户山中学的，县城各学校新学期开学一般都是要求教师正月初十报到，韩长征是昨天下午把新婚的妻子送到了红旗小学的，小夫妻俩新婚燕尔、卿卿我我、难舍难分，于是，韩长征就留宿在妻子的宿舍内又缠绵了一晚上。韩长征向妻子许诺，到了明年暑假，保证让妻子在县城住上自己家的楼房。现在户县县城最好地角的住宅楼也不过六七百元钱一平方，韩长征有信心明年暑假在县城最好的小区为妻子全款购买一套住宅。
回到户山中学的韩长征把行李放到了宿舍，第一时间就想去学校食堂看一看。在韩长征眼里，学校食堂可是实现自己对妻子承诺的保证，是韩长征的命根子。
可是，刚刚拐过单身宿舍区的墙角，韩长征就看到了在原学校仓库、现即将开业的羊汤馆里外忙碌的宋秀文、季华和季平安，以及围观的几名老师和几个孩子。凭着韩长征的机灵，他立即意识到了大事不妙。韩长征几乎可以肯定，在这短短的不到一个月的时间里，户山中学一定发生了什么大事，并且，这件事情肯定是针对学校食堂、针对他韩长征来的。这事情的发起者，韩长征也几乎可以肯定是自己原先的亲戚、现在的“死对头”宋秀文。
韩长征没有去学校食堂，而是转身去了钱进的家，他要找钱进问一问，宋秀文搞的到底是什么鬼。
韩长征进钱进家门的时候，钱进刚刚用罢早餐，正准备去校长室。韩长征赶紧给钱进拜年问好，钱进笑着应了一声。从韩长征局促不安的神情上，钱进已经猜到了韩长征此行找自己的目的。
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