着工人去道路工地了。不过，因为道路施工不能安排民工住宿，民工必须每天往返家中与工地之间，只有白天的工作时间呆在工地上，那么，民工中午在工地上的吃饭问题就成了大问题。在工地上做吧？又要垒锅灶又要买油盐酱醋的，甚是麻烦。让民工从家里带饭吧？大冬天的冷菜冷饭又没法吃。这些现实问题也着实让这位包工头有些犯难。就在刚才给许丹结算馒头店货款的时候，那位包工头灵机一动，如果能让许丹的馒头店把馒头或烤饼送到工地上也不错，民工们每天中午能吃上热乎乎的馒头和烤饼，就是吃点咸菜也行啊！可是，因为天气越来越冷，再加上道路不好走，这位包工头吃不准许丹会不会有兴趣，因此只好先探问一下。
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有生意上门许丹当然有兴趣了，不过，那位包工头也坦言相告，说到道路建设工地上工的民工只有二十多人，如果许丹感觉利润太低的话可以不送，毕竟路途远天气又冷，摩托车跑一个来回还得费不少油钱，或者许丹把馒头或烤饼的价格往上加一点也可以。
听了包工头的话，许丹在心里暗暗算了一笔账。二十多个民工每次也就送一百多个馒头或烤饼，按批发价算的话也就二十多块钱，如果刨去成本再去了来回的油钱，铁定了是赔本赚吆喝，这个生意确实做不得。不过，为了馒头店的生存，许丹还真舍不得丢掉任何一个赚钱的机会。
就在许丹蹙眉沉思之际，在一旁的马天祥发话了：“既然送馒头没利润，民工吃馒头还得就咸菜，那还不如给送包子呢！菜包子五毛一个，肉包子一块钱一个，谁愿意吃什么样的就订什么呗！这不是一举两得的事情吗？”
这可真是一语点醒梦中人，许丹和包工头的思维一直停留在馒头和烤饼上面，怎么就没有想到扩大经营项目呢？做包子的价格和利润明显高于做馒头和烤饼，每天一百多个肉包子的利润就有五十多块钱，即使是一百多个菜包子也有几十块钱的利润进账。这事儿还真如马天祥所说是一举两得的好事，馒头店有利润可赚，民工吃得也滋润。
一番商谈下来，馒头店便多了一项做包子的生意，春天也就多了一个跑腿儿的活计。