去的俩人就决定就在茅草院子制作腐竹。
毕竟是两处作坊，若是只靠林宝珠跟张满囤，自然是忙不过来的。当下两家人一商量，就决定让石大勇跟张秀娘依旧住在茅草屋院子，顺便管着制作腐竹跟香辣段的活儿。
做腐竹跟香辣段的活儿说起来并不难，林宝珠只示范了两回，张秀娘大体就明白了。自个下手做了一锅，倒是没出什么岔子，连味道都没偏差。而招娣在边上也跟着学了许多，虽说不至于下手就能干，却也知道埋火势，更清楚了腐竹干到什么程度就要卷起来继续晾晒。
这活儿说起来没什么技术含量，不过若一天干的久了却也累人。再者，除了腐竹晒豆汁儿皮儿跟香辣段佐料算是秘密，其他的并不需要保密。