将肉丸给刮下来，放到锅里。
这入了锅中的肉丸，翻滚几下之后，形状就被定了下来，然后像一只只红色的小船一样飘滚在水面。
等到将所有的肉馅都给做成肉丸之后，赵大叔拿起一把大漏勺，手里一使劲，就将所有的丸子给捞了起来，放到旁边的干净的碗中。
这样还不算完事，刚才用水煮过只是为了定性，并且保证丸子已经熟透，接下来还有好几步要做的呢。
首先控完水之后，要再入到油锅里去炸一小会儿，只需要将肉丸的外皮炸的金黄酥脆的，就可以了。
只是这肉丸刚刚被放入锅中，花生油的香味和肉丸的肉香就立马飘散了出去，叫人觉得肚子了的馋虫都被引了出来。
看到成子那孩子呆呆的往自己这边看过来，赵大叔心中一动，干脆用只干净的碗装了大半碗丸子，开口说道。
“成子，给拿着吃吧！”
成子听了之后，眼中闪过一瞬间的惊喜，随即就被收了起来，摇了摇头。
“不用了，赵大叔我来时在家吃早饭吃的很饱，再说这丸子还要拿着招待中午的客人呢，还是算了吧。”
听到他这么懂礼数，在一旁看着的刘婶觉得心中很是熨帖，看着他的眼神里很是骄傲。
见他不肯过来拿，赵大叔干脆直接走上前，将自己手中的碗硬塞给了他。
“什么吃的很饱啊，我看啊，再饱也能吃完这些肉丸，你看你这小子瘦的，多吃点肉补补吧。”
“而且你也不要担心中午的时候不够，我以前做了那么多年大厨，还能不懂这些，这炸丸子本来就是要多炸一些的，所以每次到最后还会有些剩余，根本不用担心不够。”
听他这么说，成子才将碗接下，对着赵大叔点了点头，很是感激的说道。
“谢谢赵大叔了！”
说完，就捧着自己手中的碗，先是跑到赵婶面前伸手喂给了她一个。
“娘，来第一个你先吃！”
刘婶本来要拒绝，但是看着自己孩子眼中的认真，知道他是个孝顺孩子，自己若是不吃，怕是他也不会吃。
所以也就顺势张开了嘴，将那颗肉丸咽下。
匆匆嚼了两下，还不等将味道全部都品尝出来，就连连点头，伸出了自己的大拇指，嘴里还不住的夸奖。
“好吃，好吃，他赵大叔，你这手好厨艺到现在可是宝刀未老啊，这味道和我刚嫁过来那天，你给我们的席面上做的可是一模一样。
…。。