师傅问道：“这个水有什么讲究吗？”
陆湛点头，“有点讲究。因为原材料很普通，所以必须在水质方面下功夫。
不过等到明年，粮食品质提高后，到时候就是普通的山泉水，也能酿出最好的酒。”
李师傅和董师傅齐齐点头，“陆老板的意思，我们都明白了。那今天就开始吧。”
“辛苦两位师傅。”
高新扛着一个个麻袋走进来，麻袋里面装着玉米。一麻袋两百斤，高新一口气扛了四袋进来，将两位师傅惊了一跳。
大力士啊！
高新嘿嘿一笑，很憨厚地说道：“我天生力气大。两位师傅以后有什么力气活，尽管使唤我。”
李师傅笑起来，拍拍高新的肩膀，果然充满了力量。
“小伙子，不错。”
就是长得太着急，显老。
许杨也来凑热闹，想看看两位师傅怎么酿酒。
说实在话，人工酿酒是一件非常枯燥的活。
首先的蒸煮。
用超级大锅，一次煮上千斤。
操作间很热很热，热气腾腾，又有点闷着。
总之，就是难受。
两位师傅倒是甘之如饴。多少年了，终于又开始酿酒。
就算操作间热得汗流浃背，他们也是兴致勃勃。
高新学东西不快，甚至可以说有点慢。
但是胜在踏实。
两位师傅交代的事情，他都会不打折扣的一一做好。
遇到不懂的，也会主动询问。还带了个笔记本，有问题就记录下来。
陆湛离开了酒坊，许杨受不了操作间的闷热，也跑了出来。
他好奇地问道：“小老板，你以前说喝不惯外面买的酒。可是酿酒的事情，全都交给两位师傅做，他们酿出来的酒，和外面卖的酒岂不是一样。”
陆湛笑道，“不一样。首先是用的水不一样，其次等糖化，发酵，蒸馏的时候，我会参与进去。”
许杨顿时兴奋起来，“这么说，这一锅酒，和外面卖的肯定不一样。”
陆湛点头，“当然不一样。李师傅说了，今天要煮三锅，我晚一点再过来。你要是没别的事情，就去翻地。下个月，要准备种冬小麦。”
许杨嘿嘿一笑，“翻地我不行，我纯粹是拖后腿。小老板，不如让我给你打下手吧。明天要开卤味摊，今天肯定很忙。”
陆湛看着他，“真帮我打
…。。