陆离和王笑笑去张永胜居住的小区，调查他平时生活的地方。
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连海市第一人民医院，感染科。
厨师张永胜的病房。
躺在病床上的张永胜面色憔悴，看到谷雅南和顾青岑穿着生物防护服站在病床上，脸色更是紧张。
主治医生谷嘉树跟谷雅南解释，“患者疱疹液经过我们医院检验科的检查，发现大量两端齐平的短杆状细菌，从形态上看符合炭疽芽孢杆菌。”
“血清学或基因方面的检测呢？”
“做不了，没有试剂储备。”
“哦，那再采一份病人的血液和疱疹液标本，一会儿带回疾控中心实验室，做血清、基因和细菌的分离培养。”
顾青岑亲自动手采集了病人张永胜胳膊上的疱疹液，又给他抽了一管血，放进采样箱。
谷雅南开始问张永胜的流行病学史。
“你胳膊上的水泡什么时候开始出现的？或者说你什么时候开始感觉不舒服的？”
张永胜想了想，确切地回答，“三天前早晨起床的时候，我觉得胳膊有点痒，当时看胳膊有点肿，中午在食堂做完饭胳膊上就起了一片水泡。
第2天，水泡破了开始结痂，我当时也没在意。
今天早晨起来结痂就变成了硬硬的黑色，而且整只胳膊肿胀的厉害。”
“三天前你有接触过什么特别的东西吗？比如说病死的牛羊？或者是动物的皮毛？或者是做饭时直接用手接触过生的牛羊肉？”
“我平时做饭都是直接用手接触那些生肉，我这样干都十几年了也没生病。
哦，有一点，我想起来了，三天前我们食堂进了一批新的冷冻羊肉，我负责处理的。”
“羊肉从哪里买的？有发票或者是检疫证明吗？”
张永胜摇头，“我只负责做饭，至于购买各种食材都是承包食堂的老板负责，我就是一个打工的。”
谷雅南还想继续追问食堂的老板是谁，突然，病房外响起敲门声，有一位年轻的医生跟谷嘉树汇报情况，“主任，从云台县医院转来一位重症患者，严重的败血症，需要入住我们感染科病房。
还有，跟张永胜一起随救护车来的那位大学生，就是因腹膜炎住进胃肠科的那个病人，胃肠科主任听说我们这边确诊了一例炭疽，他怀疑那个大学生也被感染了，所以申请把那个大学生转到我们感染科。”
有很多事需要谷嘉树去处理。
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