海拔两千米以上，无人区生长的野生藤椒，特制出来的椒盐，采用盐烤的方式特制而成。
且不说八爪鱼鲎算是珍稀鱼种，八爪鱼鲎的捕捉靠的全是运气，迄今为止，总共才捕捉到100多只，某种意义上比金枪鱼要珍贵多了，这里面法国盐花，一直是高档餐厅的宠儿，50克就要上千元，堪称盐中的“鱼子酱”。
这道食材完全可以对得起这个价格，再由大厨料理后，美味自然是不用讲的，再说安泰楼本身的定位本身就是高端，价格自然也会比较贵。
单单是看着点菜单上的图片，陈扬就忍不住吞了吞口水，吃货的欲望是无穷大的，这道新品必须要盖章，除了章鱼触须限量供应外，海皇牡蛎的备注则是：
（极·少量供应，每人仅限一只。）
3000元/个
看到这个价格后，老二彻底煞笔了，这个价格都可以让他在指醉今迷包夜了，甚至还能玩出很多花样来，看情况想在这个安泰楼吃饱，感觉没个五位数是下不来的。
事实上，陈扬一开始也不想卖这么贵的，可提出这个价格的人是高三炮，他认为这种食材完全对得起这个价格，美味自然价高，而这道食材直到今天。
他们到现在都没能想出烹饪它的方法，依旧采用生食加柠檬的传统方式，陈扬也建议过水煮和炭烤，结果被一群厨师鄙视了一通，对于这种等级的生蚝来说，这两种做法都是对它的侮辱，同时也是对厨师的侮辱。
除了这两道菜外，还有一道必点菜，那就是郑老的新版佛跳墙，这道菜的备注也非常的简单：
（限量供应，每人一盅）
1000元/盅
这个价格算是郑老的友情价，等开业结束后，这道菜的价格就会回调，变成2000元/盅左右，毕竟这道菜汇聚了老版佛跳墙所有的精华外，还增加两个昂贵的新品，八爪鱼鲎的触须干，还有海皇牡蛎的干贝。
就目前而言，已经算精品中的精品，而二楼贵宾厅里，那位姓牧的重要领导人在吃完盐烤章鱼须、海皇牡蛎、新版佛跳墙后，立即找来了郑老：“能不能把你这几道菜添加到国宴里，用来招待外宾的话，一定会让他们对中国美食文化刮目相看。”
“我请示一下。”郑老犹豫了下，他没有这几道菜的处置权，毕竟这几道菜的食材全靠陈扬供应的，自己一旦离开了这些食材，根本就做不出这等美味出来。
牧姓领导就显得有些很难理解了，这是他第一次听到，有菜被举荐为
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