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第657章 准备过大年

作品:重生火红岁月,我在空间里种田作者:闲庭数蚂蚁
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生意,恐怕根本就不用发愁...那绝对是天天爆满!

别无我有,别有我精。

等到别的饭店也学精了,可它学不来十里铺饭店的这种干净!

任何一家饭店,

要想改善他们的硬件设施、改良他们的饭菜味道,这些东西,都是很容易做到的。

可要想挣下一个干干净净的好名声。

这可不是一朝一夕的事情。

而且名声一再坏了,要想再扭转过来,那将会非常非常的困难。

等到十里铺饭店的美誉度,响彻整个塞北。到了那个时候,别人哪怕骑着毛驴,也追不上了...

在坚决拒绝司机用煤炭,换饭吃的这件事情上,在场之人达成了一致的共识。

接下来,

就该讨论一下今年过年,该给社员们怎么安排的问题了。

罗旋问窦建德,「往年十里铺生产过年的时候

,是怎么给社员们发福利的?都安排了些什么娱乐活动?」

窦建德回道:「按照前些年的规矩,到了腊月二十八的时候。

除了杀猪宰羊。

生产队还会给每一位社员,发放半斤白面、半斤红枣。

然后再给每户人家,发上2斤黄米;每个人发放2两胡麻油、3两葵花籽。」

塞北过年的习俗,与巴蜀那边大相径庭。

十里铺生产队,给大家伙儿发白面,是让他们拿回家去,蒸花馍馍敬祖先、敬神神。

剩下的一部分白面,是给社员们用来包饺子吃。

黄米则是给社员们,用来做黄米酒的。这种黄米酒黏黏稠稠,喝起来有点甜酸甜酸的味道。

是塞北人过年之时,用来招待亲戚朋友用的佳酿。

至于说红枣,那是因为社员们严重缺乏糖票。

塞北的大枣品质好,含糖量高,很多时候用它来做成枣陷儿,可以作为白糖,红糖的替代品使用。

乡亲们的日子苦啊!

大过年的,也就只能吃的这么些东西。

至于说窦建德,他嘴里所说的杀猪宰羊。

每一个生产队到了过年的时候,只有两头「过年猪」的宰杀指标。

这边的村庄人口众多,

区区两头过年猪杀出来,连皮带骨、还不到200斤肉。

真正分到每一个社员头上,也就是个半斤左右...而且那还是带骨头的猪肉。

…。。
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