时候，全聚德还是按照传统，可以由顾客来选鸭胚。
朱婷驾轻就熟，开了一张烤鸭的票子，然后带着杜飞、楚成就上后头去选鸭胚，留下周晓丽看着衣服和东西。
楚成觉得挺新鲜，他穿越前虽然吃过全聚德，但那时候选鸭胚的程序早就取消了。
跟着一个服务员到店面后边，来到一个专门挂鸭胚的仓房里，这隔壁不远就是烤鸭的炉子，还能感觉到一阵阵热气。
两排木头架子上，挂着一个个吹的鼓鼓的鸭子，个头瞅着都差不多。
杜飞对烤鸭没啥研究，带一张嘴来，吃就完了。
楚成这货看样子也是七窍通了六窍，一窍不通。
反而身材苗条的朱婷，在那儿仔细的一个个打量着，似乎是个大行家。
朱婷端详半天，最后选中了一个，拿毛笔沾糖色在鸭胚上画个记号。
杜飞和楚成全程就看了个寂寞。
等仨人回到前边，朱婷又道：“鸭子烤熟还得半天呢，要不你们先点几个菜吃着？”
杜飞“切”了一声道：“我可听说了，一个鸭子烤熟得三四十分钟，我们先点菜吃着，等鸭子上来，咱都吃饱了，不点！”
朱婷白他一眼道：“谁让你吃饱了？先要几个下酒菜慢慢吃，我还带了葡萄酒呢！”
说着从旁边的双肩皮包里拿出一个透明的水晶玻璃瓶子，里面装大半瓶暗红色的葡萄酒。
杜飞笑道：“听说吃烤鸭跟红酒最配，您还真带葡萄酒了！”
朱婷得意道：“49年的烟台张裕，我在家换的瓶，已经醒了一个多小时，现在喝，刚刚好。”
杜飞一听，不由得瞪大眼睛：“朱姐，您是行家呀！”说着又捧起玻璃瓶子道：“藏了16年的红酒，拿来配鸭子，您真舍得。”
相比杜飞的惊讶，一旁的楚成和周晓丽明显是俩小白，什么换瓶醒酒，完全听不明白。
倒是朱婷对杜飞刮目相看：“你还懂这些？”
杜飞突然一本正经道：“哼！都是资产阶级余毒，我们要消灭敌人，就更要了解敌人！让我来先看看敌人的成色……”
朱婷一脸无语，拍打杜飞一下，嗔道：“没正形的！”又对楚成道：“去要四个红酒杯，再点俩炒菜，一份卤鸭胗。”
楚成不情愿的看看杜飞，心说凭啥让我跑腿。
杜飞这货却笑嘻嘻，毫不客气道：“听说全聚德公私合营后，来了几个有名的鲁菜师傅，给我来个九
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