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第二百零八章 顶流山药

作品:我在星际做喵饭作者:十万只毛茸茸
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【超级无敌么么哒:这什么啊?丑兮兮的看着还挺脏!】

【unbelievable:星网生鲜是真敢,这玩意儿比上次的芋头还可怕,里面超级黏!!】

【三下五除二:买过,皮有点丑就想着削皮啃吧,还没入口,手沾了粘液过敏了……痒了我大半天!】

【冬虫夏草:主播小心啊,这东西不好处理的】

“山药是薯蓣科植物,听名字就能猜到,它的产量也算高的。”方晴暖在挑选推广商品名单时,看到这种在星际难得能种得不错的植物居然销量惨淡,还是有些心疼的,自觉有义务推广正确的吃法,“这意味着,只要大家愿意吃,即使多些人来买,它的价格也可以控制在一个较为便宜的区间。”

“丑是丑了,但味道真的蛮好吃的。”她把山药表层的土洗净,戴上手套,拿出刮刀开始给它们去皮,“山药在古华国也算一味中药,经常被切片风干或者研磨成粉入药,有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的药效。”

“有人提到了山药皮下的这一层粘液,觉得碰到会觉得痒,这东西一定有毒或者有什么食用了会刺激肠胃的物质吧?”她晃了晃戴着手套的手,“一双一次性手套就可以防止沾上,但是,这粘液可是好东西,建议食用。”

此话一出,弹幕炸开,一些人说主播疯了,一些人说主播应该有经验可以考虑听她的,还有一些人脑洞大开,追问是不是以毒攻毒可以治愈什么疾病。

“山药中的粘稠液体是一种可溶性膳食纤维,它的主要成分是甘露聚糖和黏蛋白。甘露聚糖是一种能溶解于水的半纤维素,可吸水膨胀80-100倍,吃了以后在胃中体积变大,容易产生饱腹感。”方晴暖削好皮后,嘱咐小一帮她把山药剁成泥,自己则走到烤箱旁准备迎接第一批鱿鱼干的出炉。

“咱们日常饮用的营养液中也提取了甘露聚糖的成分,不然大家怎么能够每顿只喝一瓶半瓶的就能撑那么久呢?”

“这批鱿鱼干马上就要烤好了,我们先把剩下的这一板固定好,一会儿直接无缝衔接。”烤箱发出提示后,她迅速地抽换了烤网,把烤好的鱿鱼接了出来。

“现在有点烫,我们不急,晾一会儿再手撕。”她走回小一刚才收拾干净的大案板旁,开始切一会儿要拌入牛肉馅中的其他食材。

“一颗小洋葱,一根胡萝卜,1/3颗西蓝花,洗净后切碎成小丁,半根玉米剥粒备用。”她的动作看起来并不很快,但是每一步都是有效操作,所以备菜的

…。。
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