不过阿默被特招不意味着小陈警官也能被特招，这个警犬基地是隶属于鲁省刑警队的，而小陈警官不过是一个刚毕业没多久的基层小民警而已，不说别的，他的体质、格斗术和思维能力都比不上刑警，贸然入职，只会害了自己。
小陈警官刚要泪别爱犬，却峰回路转，刑警队这边有个案子，需要警员带着警犬潜伏到一个老式居民区稽查一个潜伏在民间的土毒品制作团体。
事实上他们已经锁定关键人了，但要摸清楚这个团体的上下线关系有些困难。
这个制毒人十分狡猾，这点从他的代号“老鼠”就能看出来，他不光狡猾，还苟，老鼠选择的那个居民区是附近地区人员流动最小的。
这种小区任意一个人搬进去都会引起周围居民的注意，老鼠在暗，警方在明，到时候生活在目光锁定下的就成为警方人员了，在这种焦点灯光之下，要掩藏自己很难，更遑论从小就受训的警犬。
所以找个外行是最合适的，但外行搭配警犬也控制不住情况，这时候小陈警官和阿默就这么撞进来了。
阿默受过一点训练，但不多，刚刚好能说是普通狗狗去犬类学校学习的程度，关键是它身上没有普通警犬的特色，不至于打草惊蛇，而且小陈警官吧……那长相看着就很质朴。
老实说，要不要接受这份任务，小陈警官也犹豫过，毕竟卧底、线人，那种说法都行，这个职业一看就很危险。
但一个是他刚毕业，心口血还是滚烫的，另一个是养狗太贵了，国家给的补贴实在很多，最后小陈警官还是咬牙答应了。
上岗前他还接受了一些神秘的技能培训……小陈警官兴奋又紧张地去了，然后，然后他被拖去了新东方接受厨艺培训，学的正是他面前这个——杂粮煎饼。
小陈警官真的不明白为什么是这个！拜托，外地也就算了，他们可是鲁省人，在自家地盘卖这个，真的不会被人敲闷棍吗？
不过教官的理由也很到位，杂粮煎饼的做法是早饭众多摊子上入门最简单，但制作耗时最长且和顾客面对面的。
杂粮饼只要能将面糊抹匀了，就不存在什么难度，而且因为制作过程中手要长时间和烫手的面皮接触，时间久了免不了会有些老茧，正好能掩盖自己的“职业茧”。
至于耗时长……这时间自然可以和客人唠嗑几句，多唠唠，信息自然来了。
前置工作都很顺利，小陈
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