。”三奶奶催促着，给大家盛了红薯陈米粥。
如今他们家的日子好过了不少，却依然舍不得吃白米饭，那白米贵着呢。
“行，不说了，快吃饭。”三爷爷发话，一家人坐下吃饭。
吃完饭后，几家人又来到顾锦里家，开始清算这一天的账目，这是他们每天都要做的事情，也是他们一天中最开心的时刻。毕竟数钱分钱，谁都喜欢。
顾锦安给他们报数：“镇上的豆腐摊今天赚了九两一百文，家里的白豆腐今天卖了九百斤，调味香料卖了九斤，毛利是二十二两六百文。除去成本跟预留用的二两银子后，纯利是十八两六百文。”
他家占四成，能分到七两三百六十文。其余六家，每家能分一两八百七十文，将近二两银子，比他们先前只出摊卖豆腐是足足多赚了一倍有余。
陈氏听到这话，高兴得双手合十，冲着门口拜了拜：“感谢老天爷，您老继续保佑着，等我们赚了大钱，以后初一十五给您老烧香上贡。”
谢完老天爷又夸顾锦里：“还是小鱼的法子好，要是咱们不把豆腐大批的卖给梁柱子他们，让他们挑着去卖，咱们一天也赚不到这么多的银子。”
现在光是卖给梁柱子跟何大仓他们的白豆腐跟调味香料，那赚的钱就比他们去镇上摆摊要赚得多。
顾锦里道：“这就是人多的力量。我们人手有限，如果光靠我们卖豆腐，是累死也不可能赚到这么多钱，只有把豆腐分出去，让别人帮着我们卖，咱们才能赚到更多的钱。”
几家的大人点点头：“以前我们是不懂，可看这一天天的账目算出来后，咱们也就懂了。”
之前小鱼说要把豆腐贩给梁柱子他们卖的时候，他们还担心着，生怕梁柱子会抢了他们的生意。如今看来，梁柱子跟何大仓他们就是帮他们几家打工，他们几家才是最得利的。
顾锦里又道：“今天是二十四了，再过五天就是月底，咱们月底的时候，得把这一个月的账给盘一次，日算，月算，等年底的时候，再算一次年账，必须把账目弄得清清楚楚的。”
陈氏道：“这也忒麻烦了，一天算一次就成了呗。”
秦老摇头：“我以前在陇山府府城给人做过活计，那城里的铺子，是每天、每月、每年都要盘一次账，咱们是元宵节开始做的豆腐生意，距今已经一个多月，只一天算一次账，还没有算过月账。按理说，在二月十五的时候，咱们就该把这月账给算清楚。”
“我那时候就想说来着，但
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