麻油中烹炸，炸出红黄色后捞出。
3、卤制：用陈年老汤和药材，用文火焖至鸡熟，时间约需3-5小时。
为了学这个老汤和药材配比，花了整整10颗彩珠，没有想到这个古人对于家传秘制这么看重，看来这个南州的老字号烧鸡赚钱不少。
烧鸡老字号掌柜：我们真的不打算教外人，咱不差钱啊，几代人的传承！可是，你这也太不讲武德了，这么多拇指大的彩珠，我们当家夫人，眼睛珠子看得都不能转了，居然走妇人路线！
整整学了十天，记住汤的配料比例，下锅时辰顺序，还有季节变化的添减，鸡的造型等，边学边给人家师傅录音。
这么好吃的烧鸡，出完师后，大妹和小孩子们都不想吃了。
白天学完，让小孩子们当小白鼠。晚上，她又折腾空间里面的鸡，这么多年，她收集到的鸡的品种很多呢，总要找到最合适做烧鸡的鸡才行，卤出来的烧鸡都给黑娃放厨房里面。
回到成都府的黑娃再进空间时，就吃到了媳妇儿做的烧鸡，这可太适合喜欢吃肉的汉子了哟。不再打仗的男人，终于有机会抱上自己的媳妇了。
这具身体才二十几岁呢，这晚的空间，干柴烈火，差点就忘记避孕。这要是不小心，给揣上娃儿就搞笑了。事后，抱着媳妇儿，心满意足，细细将自己的水泥计划说来。
“我这样的千总，蜀王麾下好几百，如果以后统一大夏朝，只能更多，咱一没有更高的武力值，二也不像高总兵这般有家族根底，我也不耐烦打仗，还是搞点技术给蜀王赚钱吧。”
“那你这水泥路铺完南边，估计得两年以上了。”
“原计划的是三年，但是很多商家都很积极，各州的承包商一旦确定下来，只会更快，他们修多少路用掉的水泥，就能拿到多少量的水泥售卖。”
“你这主意可真是双赢啊！主要还是蜀王赚大头！”
“既然我们被捆绑上了蜀王这条战船，那只有一条路走到黑呀，盼着他好才行！”
“目前看他还不错！”
“那蜀地的水泥厂建完，你得到处出差建厂了！”
“目前还选了三个地方，三地交界处，宁王府和鲁王府！也是要团结一下这两地的商家。”
“嘿嘿，你们这是挖人墙角啊！”
“商人哪有坚定的政治立场，唯有利益才是永恒！”黑娃对商道一途可是很有发言权的。
“不过，媳妇，咱不说这些了，抓紧时间再
…。。