翠花心中早有了章程，既然要做烹饪学院，最重要的教学场地肯定是大厨房了。第二进的院子，选了最大的一座，打通了一个五百多平的大房间出来做大厨房。
从灶台的设计到连通水井的上水管道安置，还有洗菜切菜，调味品摆放的地方，翠花都合理的用到了每寸地方。
灶台还需要贴上白色的瓷砖，地面也要铺上耐脏防滑的地砖，房顶上铺上大量的琉璃瓦，保证在白日里采光足够透亮。
这样的一个空间，可以同时容纳两百口锅同时使用，畅想一下，切肉的咚咚声，两百口锅炒菜的丝丝拉拉声，这里得有多热闹。
除了大厨房，姑娘们肯定要学习文化课的，前院就用来读书写字用了。也不需要她们把四书五经学得都透彻，至少常用的字得会写会认，简单的契约会看会起，算术也不能落下。
学院再不大，食堂、澡堂和宿舍都少不得，夫子们得是单间的待遇才行。
翠花在这个五进的宅院里，转悠了三天，初步的装修图才画了一个大概。
她的水平也就这样了，给再多时间她也画不出黑娃的水平来，所幸的是，她至少能把设计图的各种功能，和想要达到的效果说个明白，就这不耽搁干活儿了。
作为未来的厨子，烹饪学院最重要的武器，当然还有各种刀具了，切菜切肉砍骨头的各种刀，墩子，擀面杖，还有磨刀石，各种铁锅等。
有皇后娘娘的大旗就是管用，不然，一次买上千把的菜刀，这都得引来官府的瞩目了。