扯上屠奋强，让领导十分生气。
他把屠奋强叫到办公室，转告了公安让他转告的话，然后再次严厉地批评了屠奋强。
告诫他管好自己的家人，如果再有类似情况发生，绝对免他的职务，降为普通工人。
一个上午，被领导批评了两次，屠奋强郁闷死了。
十点半一到，许慧就结束了早餐生意。
她让任兰芳跟两个孩子回去睡一觉。
任兰芳昨天挨了打，气色很不好，许慧有些担心她的身体。
她则去国营菜场拿预订的猪大肠。
两个售货员脖子伸得老长，生怕许慧说话不算话，不来拿猪大肠。
看见她信守承诺地来了，两人全都大松了口气。
许慧买了猪大肠，又匆匆买了小葱和香菜以及洋葱回来，见任兰芳带着两个女儿在蒸饭，已经蒸了两大锅了。
不禁生气道：“你再不和两孩子回去休息，我就不让你在这里干活儿了！”
任兰芳这才带着几个孩子回家休息。
许慧又蒸上一大锅的饭，为中午的蛋炒饭生意做准备。
趁着蒸饭期间，动手洗猪大肠。
用面粉洗那是不可能的，她直接用刷子刷，把里面的脏东西全刷干净。
再用冷水清洗干净，放丁香里煮。
丁香是有去除和掩盖异味的功效的。
在丁香里单独煮了有半个多小时，最大限度地去除和掩盖猪大肠的异味，许慧这才把猪大肠做成串串，放进卤料汤里卤制。
她打算一根串串卖两毛。
快十二点，任兰芳带着三个女儿来到店里。
她不放心许慧一个人做生意，怕她忙不过来。
盼娣一进店里，就用力吸了几下鼻子，对许慧道：“许姨，是啥这么香啊！”
“卤猪大肠串串。”许慧拿了三串卤大肠串串，给招娣三姐妹一人一串，让她们品尝。
招娣三姐妹品尝之后都说好吃，全都一副意犹未尽的样子。
许慧笑了笑。
虽然她用丁香给猪大肠除了半个多小时的异味，可终究不如面粉除味效果那么好。
招娣三姐妹都说好吃，那是因为丁香把猪大肠没有除尽的异味给掩盖了。
再加上又卤制过了，许多卤料的香气也可以掩盖异味。
招娣姐妹三个又很少能吃到肉，所以吃到卤大肠才会觉得是人间美味。
…。。