。”
沈家没有自己的酒坊，也没有自己的酒，但是凡是有名气的酒，沈家没有不参了一股在里头的。
所以不论谁输谁赢，哪家的酒兴盛哪家的衰落，沈家始终立于不败之地。
像这样的酒商，才是大酒商。
这可是资本的功劳，崔稚听着也是艳羡。她在安丘算是个有钱人了，但在这里，也就是个喽啰。
可来都来了，钱都花了，喽啰也得登一回台吧！
崔稚正琢磨着，听见屋里人来人去说话的声音低了半截，崔稚四下看去，见一个五十来岁的管事打扮的人走到了报名案台前，身旁的小厮取了银子，递给了收账的人，那老管事道：“秀春酒。”
记名人唰唰地记了上去，什么品种，定价，地区，提笔就来，根本不用那老管事说。
崔稚眨巴眨巴眼，看来不光是邀酒大会的熟客，恐怕还是大佬！
果然她思绪一闪，就听身后有人道，“上期的次名，这期该是头名了吧！”
每一期的头名，下次不用来参加，自然有邀请，进入评委的阶层里。这样一来，上期的次名，很有可能就是这期的最大赢家。
那也难怪人家秀春酒不用老板亲自来，也不用管事张口，报个名字，记名的人自然会写上去。
但那老管事还是张口了，“每升酒价涨一成”
他说的平平静静，在场却忽的一静。
那记名的愕然问，“几样都涨么？”
秀春酒也有不同纯度和口味的。老管事点头，说完背着手带着小厮出了门去。
房里一下子议论了起来。
“秀春酒这是要做什么？！圈钱吗？！”
邀酒大会的评比不是靠评委舌尖一评就出来结果的，还是要看销量。
沈家给邀请来的大酒商还有些旁的行当的商人以及扬州本地的乡绅，都发一种代替货币，叫做榆木钱。然后让所有参与评比的小酒商把酒放到仪真县的街市上来卖，一月的时间，这些拿到榆木钱的商人用榆木钱来买酒，一月后，各家小酒商按照得到的榆木钱数目，来排名。
前二十名才进入评委舌尖上的评选。
此番来比赛的小酒商少说也有一百，第一轮也就是五进一，全看酒卖的如何，名气大的，如秀春酒，自带光环，他们把酒价抬高，先不论酒好不好，回头客率如何，第一批只靠名气卖出去，也都赚大发了。
后面的小酒商，如何能同他比较呢？
…。。