又受到原料的制约。
李东的想法跟胡昭诚是一样的，就是宁缺毋滥。
一定要保证酒的品质。
胡老四昨天也说了，他这个酒，关键就在于山泉和当地粮食。
用别的水和粮食酿不出那个味来。
李东便问了问胡老四的意见。
问他当地的这个山泉水，还有这个粮食，一年够酿多少酒的，而酿这些酒，又需要多大的厂房。
胡老四想了想说，当地的这个山泉，倒是不缺，光是他们村子周围，就有十好几个泉眼，一年四季泉水不断。
就是这个粮食，不是很多。
他们这边是山区，几乎全都是山地，适合耕种的土地本就不多，又受到灌溉条件的限制，所以大部分的地，村民都种了果树。
种柿子的，种桃子的。
仅有一点种粮食的，大多也是种了麦子、玉米。
真正种地瓜、高粱的很少。
老村长也说，他们跟附近这几个村子加起来，满打满算也就有个一两千亩的地能种粮食。
再加上稍远一点的，能有个一万来亩。
再远的就不行了。
不单单是收购运输的问题，主要是他们这一片，是一处谷地。
无论是土壤，还是气候、水质，都比其他地方要好很多。
说是个风水宝地都不为过。
其他地方种出来的粮食，不如他们这里的好。
而这一万来亩地也不可能全部供应他们酒厂，再加上筛掉的劣质原材料。
满打满算能有个两三百万斤的粮食
大概能出个一百万斤酒吧。
这已经是上限了，实际很难达到这个水平，能产五十万斤，就已经很了不得了。
李东说那就按照年产一百万斤酒来建厂，大概得需要多大的厂房规模。
胡老四仔细想了想，说差不多有个几十亩地就够了。
至于投资，厂房建设、酿酒设备、发酵池、蒸馏池、酒窖，全部算下来的话，少说也得一两千万。
说完，胡老四略显忐忑的看着李东。
一两千万可不是小数目啊，胡老四生怕这么大的投资，让李东望而却步。
实际上这钱已经是胡老四尽可能的省着点说了。
真要是敞开建，那估计三五千万的都不够。
李东则是一摆手说，钱不是问题，就是这几十亩地，村里这边有没有
…。。