郝银锁可劲儿的吹，其他人便不停地捶打，吹进的气便朝猪的腋窝和脖颈窜动，渐渐地，那猪变得滚瓜溜圆，伏在青石案上，憨态动人。
眼看着差不多了，杀猪匠才道，“够了。”
郝银锁这才停下来，有人则麻溜的离开，转身回来时，拎一桶热水出来，杀猪匠二话不说，舀了热水朝猪身上淋，那水滚烫，浇在猪身上，泛起阵阵雾气，杀猪匠一边浇，一边嘘着热气，一边试着薅猪毛，渐渐地，有些地方的猪毛有些松动，被薅下来一撮，杀猪匠又用一把挠子在猪身上刮几下，许多猪毛被刮下来，露出粉白的肉皮，有人便上手帮着刮。
现场版“死猪不怕开水烫”。瑟瑟寒风中，开水蒸汽袅袅，大肥猪很快变得白嫩起来。
那挠子其实就是巴掌大的一块铁皮，一端卷了，用来攥在手上，另一端却打磨的光滑，用来刮猪毛。两个人不停的刮，露出的肉皮的面积逐渐的扩大，渐渐地半个身子的猪毛都刮净了，便将猪翻了身，接着用热水浇，用挠子刮……