纪经理连忙走到后厨。
年仅50的蔡荣生正在例行训话，
“今天的金沙鸡做得不错，特别是去骨的步骤，做得很仔细啊！”
“对了，今天谁负责去骨？”
蔡群兴连忙应道
“那阿林那组新来的那个小秦。”
蔡荣生的视线撇了一眼，正在清洁工位小秦
“很好，值得表扬，做得不错。”
小秦连忙抬头，
“谢谢师祖。”
蔡荣生轻轻颔首，继续训话道
“那个【古法陈皮红豆沙】，起沙了，不够细，泡的时间对吗？”
蔡群山连忙出列
“额，这，时间是对的啊，我检查过没错的。”
蔡荣生皱眉，
“泡好和没泡的红豆，各拿一碗给我看看。”
师祖发话，立刻就有人去拿红豆。
红豆被装在一黑一白两个碟子上，
蔡荣生拿起一颗泡好的红豆，食指和拇指用力揉搓了一下。
指甲掐断一半，把其中一半直接丢进嘴里，细细咀嚼。
他皱着眉轻轻咽下泡好的红豆，又拿起一颗没有泡发的红豆，放在牙齿上轻轻咬开。
他眯眼观察了一下红豆断口的纹路，随后蔡荣生摇了摇头。
“这批红豆怎么进来？这批红豆谁给我进的？！”
说第一个字的时候，声音还很小，说完最后一个字。
整个后厨的人都噤若寒蝉。
蔡群兴看到两个兄弟都不敢开口，只能自己走了出来，嘞嘞道
“是群山进的货，这不他弟媳开了个.......”
蔡荣生还没等蔡群兴说，大手就拍在桌面不锈钢的工作台上。
黑白两个碟子被反震的力量弹起，里面的红豆噼里啪啦地撒了一地。
蔡荣生胸膛一起一伏，像是一个吹气的气球一样
“行啊，我他妈说了多少次，监管好原材料，监管好原材料！”
“你倒好，我还没死呢，就把我的话当耳边风了是吧？”
蔡群山抱怨地看了自己大哥一样，连忙走出人群认错
“我的错，我的错，这个货我是检查过的，没问题的啊！”
蔡荣生被气笑了，
“没问题？你自己尝一颗，自己尝。”
蔡群山一脸苦笑，也不敢违逆，弯下腰从地
…。。