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686.特色烤肉

作品:打卡:从三流主播到顶尖食神作者:南墙先生
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“这个民族有几个禁忌是这样的,首先客人吃饭的时候不能把米粒掉在地上,如果掉在地上的话,不能用脚踩,也不能扫进火塘里。”

“还有喝酒的时候不能拒绝他们敬的酒,因为在这个民族看来,拒绝敬酒是不礼貌的。”

“即便是你不能喝酒,你也要接过他们进的酒,然后抿一口。”

“不然的话会被视作是不礼貌。”

“佤族是一个十分热情好客的民族,而且这个民族十分的爱喝酒,他们会自己制作水酒,通常是用小红米或者小麦。”

“要喝的时候会用水泡一段时间,然后就可以喝了。”

“你不要以为这样泡出来的酒会没有什么味道,这样泡出来的酒度数甚至还很高。”

“这些酒的都是他们自己制作出来的,酒的度数从10度~50度不等。”

“当然这个酒我暂时还没有喝到,等我喝到了我再和你们说它是什么味道的。”

“我们言归正传,所以说有火塘就一定会烤肉。”

“你们看,这就是佤族的烤肉。”

“这里还有一些烤鸡。”

“佤族人在招待贵客的时候就喜欢用鸡肉,使用鸡肉招待客人是最高礼仪。”

“你们看他们制作的鸡肉烂饭,大概也能猜到一些。”

“佤族人很喜欢煮稀饭,基本上所有的东西都能煮成稀饭”

“因为家家都有火,所以烤肉在佤族是一种很常见的食物。”

李潇一边说,一边拿了一块烤肉,然后又拿了一点点米饭,包着烤肉送入口中。

一口肉和一口饭,吃起来十分的惬意。

这一口吃掉的是红米饭,不过就是普通的米香味,烤肉也就是普普通通的烤肉味,并没有什么特别的地方。

吃完了烤肉,接下来再来试试别的。

李潇又伸手拿了一点菜。

这次拿的是一点凉拌过的野菜。

味道也是普普通通。

接下来又吃了几样菜,李潇总结了一下,佤族人口味也比较重,喜欢吃辣椒,而且喜欢喝酒。

不过这些菜都是一些野菜之类的,没什么亮点。

牛皮凉拌出来,口感倒是还不错。

味道就是比较辣。

三种米饭的味道也很普通。

三种米饭分别是黄米饭,紫米饭,还有白米饭。

米饭也是同样放在手上,然后可以加上别的配

…。。
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