是用新鲜的猪肉制作的，根本不会用陈年的腊肉。
这道菜外表看起来跟腊肉很像，但根本不是腊肉，就是新鲜的猪肉。
直播间的水友们听到赵明的分析，一个个欢呼起来，纷纷加油打气。
“看到没有，我们的主播才是最屌的，就是一个简单的蒸腊肉都能说额这么有学问，这个做法很简单，根本轻松拿下好不好？”
“就是，等会轮到王主播分析的时候，恐怕回答跟我们家主播是一模一样，这样一来，那就是我们赵主播赢咯。”
......
李潇的粉丝们却不乐意了，纷纷站出来为自家主播发言。
“你们别高兴的太早，这可是贵州毕节的特色，你以为就是单纯的蒸腊肉？你也太小看这家店了吧。”
“呵呵，你们赵主播的水平也就这个啊？我看你家主播还是回家洗洗睡吧，好好的当一个吃播，别出来品鉴美食了，这玩意他吃不明白。”
直播间的一些水友们又开始带起了节奏，直接引爆了观看人数，一下子就破了三千万，直接破了两大平台的历史记录。
同时，赵明也因此涨粉了数百万，从原先的一两百万到现在的五六百万人，呈直线上升，惹得其他人羡慕不已。
可是赵明的内心已经被怒火所占据，对直播间的一切都默然不关心，只想在这饭桌上打败李潇。
赵明冷哼了一声，看了李潇一眼，说道：“现在该你品鉴了，希望你的品鉴词跟我的有所不一样，这就是一道简单的菜，你根本说不出花来。”
李潇确是嘿嘿一笑，从盘子里夹起一块肉，外观蜡黄软弱，能清楚得看见肉的纹理，一看就炖的十分软烂。
“这盘肉是猪大腿部位的肉，这一部分的肉大部分都会拿来做腌制和火腿，是上好的部位，这个部位的肉的口感也是十分好的。”
“这盘肉从外观上看确实跟腊肉没有区别，甚至能够闻到一股浓烈的熏味，吃起来口感也跟腊肉差不多，但其实这是新鲜的猪肉。”
“新鲜的猪肉？”赵明眉头挤在了一块，“不可能，这肉的纹理如此清晰，而且味道十分浓烈，这就是腊肉，不可能是新鲜的猪肉。”
李潇解释道：“做这道菜的师傅估计是想让食客吃到猪大腿最好吃的味道，因为只有熏制的猪大腿肉才是最好吃的，所以才在这上面动了一些手脚。”
“初次闻的时候，会有一股浓烈的熏味，这是腊肉独有的味道。但是腌制过腊肉的就知
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