有一部分是为了迎合贵州人的口味，所以往里面加了大量的辣椒，轻轻拨开表面的一层红油，一股鲜辣的香味直接扑面而来。
李潇从中闻到了一股干香，应该里面用了一些干辣椒，这在贵州是最常见的原料，毕竟干辣椒中天然有一种独特的香味。
这种天然的香味不是新鲜辣椒所能比的，基本上在一些放辣的菜系中都能看见干辣椒的身影。
李潇用勺子将表面一层的干辣椒拨开，从中取了一瓢红油放在碗中，轻轻喝了一口，一股麻辣的感觉瞬间在口腔中爆开，似乎味蕾快要达到了顶峰。
这种麻辣不是简单的麻辣，而是有层次感，仿佛一下子吃下了三四种辣椒，每一种辣都会有顺序的来，最后结合在一块，十分令人上头。
光是喝一口，就觉得腥辣无比，额头上大汗淋漓。
“兄弟们，这水煮乌江鱼中的红油汤是真的辣，这是店家推荐的爆辣，估计寻常人光是闻这味道就受不了，一开始我并没有闻到这股辣味，以为这水煮乌江鱼并不是很辣，但是现在已经超出我的预料了。”
李潇吃了一口干辣椒，并没有什么特殊的口感，其中的辣味已经完全融于汤汁中了，所以干辣椒除了干香之外，吸满了汤汁。
“呼。”李潇深吸了一口气，将整个干辣椒给吃了下去，瞬间感觉自己浑身上下都在发烫，仿佛整个人都要燃烧起来了一般。
“星兄弟们，这个辣椒实在是太辣了，我吃了一颗就已经受不了了，大家来吃鱼，一定要点微辣，不然的话，这锅鱼你就没办法享受了。”
李潇的吃辣能力算是突出的，所以很快就缓了过来，然后用筷子从鱼身上夹下一块鱼肉，配合着鲜红的汤汁吃了下去。
一股干香直接在口腔爆开，然后一股辣味和鲜味顺着鼻腔涌了上来，瞬间胃口大开。
除了两锅鱼之外，李潇还点了几碗米饭，直接拿过来，在上面浇了一层汤汁，然后配合着鱼肉吃下肚去，整一个大满足。