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907.

作品:打卡:从三流主播到顶尖食神作者:南墙先生
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腾的开水安静下来。

往开水里面撒入一勺细盐,倒入几滴散发着清香的橄榄油。

提前打开冰箱,取出里的冰块。

冰块放入不锈钢盆里,盆内则倒入冰凉的【雪山山泉水】。

一层冰雾瞬间覆盖了不锈钢盆的外壁。

做好了所有的准备工作。

李潇将所有的龙须面放在了竹笊篱上。

此时,清水的温度已经降到了九十多度。

看着不锈钢汤桶的内壁布满细密的小泡泡,李潇满意点头。

这个状态的水,温度刚刚好。

李潇左手拿起汤勺,快速地在不锈钢汤锅里面旋转。

很快,一个水龙卷,就出现在了不锈钢汤锅里。

在左手旋转的同时,他的右手轻轻一抖。

竹笊篱上的龙须面随之也往上一跳,结构变得更加松散。

与此同时,一阵白雾,在竹笊篱上弹起。

连续抖了几下,龙须面上多余的面粉,立刻被震开。

确定龙须面表面,没有多

余的面粉。

李潇手腕一翻,竹笊篱上的龙须面一根不落地落入汤锅里。

龙须面进入了汤锅后,迅速旋转起来。

李潇默算着时间。

1···

2···

3···

三秒一到,他立刻伸出竹笊篱。

一伸,一拉。

没有其他多余的动作。

16384根龙须面,一根不落地出现在竹笊篱上面。

动作干脆利落,犹如行云流水。

这也并非李潇有什么魔法。

而是李潇刚才旋转汤勺,让汤锅里面产生了水龙卷。

不但让汤锅里面的水温进一步下降。

而且使得水的温度更加均匀,每一个面的受热程度趋近一致。

大家飞快旋转的水龙卷,让李潇只要将竹笊篱伸入汤锅。

就能顺着水龙卷的旋转力,将所有的龙须面送到竹笊篱上面。

等捞上所有的龙须面。

李潇没有让龙须面有片刻的停留,急救将所有龙须面往空中一抛。

空气中的温度,瞬间带走了龙须面的热力。

在抛出龙须面的瞬间,李潇迅速伸出竹笊篱,将龙须面重新接住。

经过竹笊篱和冷空气降温的龙须面,已经达

…。。
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