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第27章

作品:打卡:从三流主播到顶尖食神作者:南墙先生
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“这里的特产好多啊,我们该买些什么呢?”李潇看着琳琅满目的特产,有些不知所措。

张悦东想了想,说:“我觉得阜阳枕头馍和临泉芥菜不错,这两种特产都很有特色,而且便于保存和携带。”

林一飞也点头表示赞同:“对,我也听说过这两种特产,买一些回去给家人尝尝。”

于是,他们来到了卖阜阳枕头馍的摊位前。只见一个个枕头馍形状像枕头,每个长约 30厘米、宽约 15厘米,重 1 - 1.5千克,堪称“馍中之王”。馍焦金黄,厚约 1.5厘米,香酥爽口;馍瓣洁白,层层相包,湿润柔筋,干而不燥,耐嚼而又松软,存数日之久不霉不硬。李潇拿起一个枕头馍,仔细地看了看,说:“这枕头馍看起来真不错,闻起来也很香,买几个回去吧。”

张悦东也说:“好啊,这枕头馍历史悠久,还有个传说呢,据说和南宋时期的顺昌之战有关。”

林一飞则好奇地问:“什么传说啊?快给我们讲讲。”

张悦东便给他们讲起了枕头馍的传说:“相传南宋初年,顺昌之战时,宋军在阜阳抗击金军。当时正值夏季,城内存粮虽多,但石磨加工能力有限,面粉供应不及,有些部队只得烀麦粒子吃,以致疾病流行。一天晚上,宋军将领刘锜与陈规巡察时,发现一位士兵在啃枕头,走近一看,原来是个大馍。士兵说这是他爹给他带来的,既能枕着睡,又能啃着吃。刘锜尝了尝,觉得味道不错,便派人到城外各村通知,每户都连夜蒸制枕头馍,送进城内劳军。从此,宋军士气大振,最终取得了顺昌之战的胜利。从那以后,做枕头馍便成了阜阳人一门独特的手艺,一直流传至今。”

林一飞听了,不禁感叹道:“没想到这小小的枕头馍还有这么传奇的历史,真是长见识了。”

接着,他们又来到了卖临泉芥菜的摊位前。临泉芥菜是FY市临泉县远近闻名的特色小吃,芥菜形似萝卜,叶子可做干菜吃,根部可以用来腌制,爽口香脆,辛辣芳香,有很好的润肺清肺降火功效。李潇拿起一包临泉芥菜,闻了闻,说:“这芥菜的味道好特别啊,闻起来就很开胃。”

张悦东也说:“是啊,这临泉芥菜腌制得恰到好处,口感爽脆,非常下饭。”

林一飞则说:“买几包回去,平时吃饭的时候吃,肯定很不错。”

除了阜阳枕头馍和临泉芥菜,他们还购买了方集馓子、太和贡椿等特产。方集馓子条细含芝麻,口感脆而酥,香满齿颊;太和贡椿肥嫩

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