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第六百六十五章:食材五行归类

作品:一口天价炒饭,老唐当场拜师作者:圆头圆肚皮
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里面,看到人进来,纷纷咯咯叫着。

有几只被惊到,纷纷扇动着翅膀,荡起了地上的尘土,气味有些“迷人”。

小吕知道李逸回来以后肯定要整理,所以就只是把食材一股脑的填了进来,所以显得有些杂乱。

摄像机也跟在后方拍摄着,看到储藏室里满满当当的食材后,观众们也都惊叹不已。

“这次买的食材好多啊!种类好像比以前每一次都多。”

“好多蔬菜,做了这么多期鸡鸭鱼肉,这次终于可以吃点绿叶菜了。”

看到这么多各式各样的食材,黄小明有些头疼:“这怎么分啊?”

李逸闻言,上前拿起了几样食材,示意:“还和以前一样,耐压的放在下面,不耐压的放在上面。

不过这次还要按照绿色,红色,白色,黄色,黑色五种颜色来归类,调整一下位置。”

吴垒闻言,有些疑惑:“为什么要按颜色分?有什么区别吗?”

“按照五行归类。”

李逸解释:“药食同源,食材也是可以按照五行、五味、五色来划分的。

绿色的食材就属于五行中的木,对应的是五脏里的肝,所以按照食补原理,绿色食材会对肝脏比较有好处,有补气,扶正祛邪,清热解表的功效。

比如常吃各种绿叶菜,肠胃里燥热就会消解很多,大便也会更通畅,还有夏天喝绿豆汤,也是这个原理。

红色的食材属火,对应心脏,红色的食材会有补血、滋阴、生血的功效,最常见的就是红枣了,这个你们应该都知道。

白色的食材属金,对应肺,就像白萝卜,白菜,常吃可以清肺,养气,通便。

黄色的食材属土,对应脾脏,可以护脾,增强免疫力,最典型的就是胡萝卜,里面的胡萝卜素就是增强免疫力的抗氧化物质。

黑色的食材属水,对应肾脏,肾在体合骨,开窍于耳和二阴,其华在发,在志为恐,在液为唾。

肾脏主管的是人体内的津液,它的表相在于人体毛发。

青壮年肾气充盛的人,头发往往比较茂密光泽。

年老体弱,肾气虚弱的人,往往毛发容易枯搞脱落。

黑色的食物对肾脏比较有好处,比如黑木耳,黑芝麻,所以民间传说,吃黑芝麻对头发好,就是这个原因。”

听着李逸的解释,吴垒忍不住惊叹:“原来是这样!我一直听你说药食同源,药食同源,原来是这个意思!

…。。
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